The Elderflower Cocktail er frábær, hressandi hanastél sem mun gera yndislega viðbót við brunch eða hvaða garður aðila. Það er bæði blóma og glitrandi, hið fullkomna drykkur til að njóta á vordagi.
Þessi einfalda hanastél er einnig kallaður St. Germain hanastélinn vegna elderflower líkjörunnar sem er oft blandað í það. Ef þú vilt, þá getur þú sleppt St Germain og búið til þína eigin elderflower cordial , sem er skemmtilegt veðurverkefni þegar litlar hvítu blómin koma í blóma.
Það sem þú þarft
- 3 aura
- Champagne (eða þurr hvítvín )
- 2 aura St. Germain Elderflower Líkjör
- 1 eyri
- Club gos eða gos vatn
Hvernig á að gera það
- Hellið líkjör og kampavín yfir ís í kældum kollíngleri .
- Efst með klúbbklúbbnum.
- Hrærið vel.
- Skreytið með sítrónuþrengingu.
Fleiri ráð til að gera Elderflower Cocktail
Vínið. Þegar það kemur að því að velja vín fyrir Elderflower Cocktail, þá hefur þú marga möguleika. Vegna sælgæti líkjörsins er oft best að velja þurrt kampavín (þau merktar "Brut") . Ef þú vilt, skiptu yfir í annan freyðivín eins og Prosecco Ítalíu eða Cava Spánar.
Við erum líka að bæta gos í þetta hanastél, sem þýðir að vínið þitt þarf ekki að skína. Í staðinn getur þú valið þurrhvítvín eins og Pinot Grigio, Riesling eða Sauvignon Blanc.
Elderflower líkjörinn. Fyrir 2007 útgáfu St. Germain líkjör, þurftum við að gera okkar eigin elderflower cordial fyrir þetta hanastél. Þó St Germain gerir drykkinn enn auðveldara að gera geturðu snúið aftur til gamla leiðanna og tekið á þessu skemmtilega DIY verkefni.
Elderflower cordial er uppáhalds í Bretlandi vegna þess að eyjarnar eru mikið með blómum í vor. Ef þú ert heppin að hafa elderflower á þínu svæði, uppskera blómin (þú þarft mikið) og notaðu þessa uppskrift til að gera óáfenga elderflower cordial heima. Spike það með smá vodka ef þú vilt.
Að öðrum kosti getur þú búið til elderflower líkjör með því að byrja með einföldum sírópi sem er blómstraust . Setjið þetta í uppáhalds vodka þína og spilið í kringum sírópið í áfengi þar til þú færð falleg, mjúk blómleg bragð með aðeins vísbending um sætindi.
Annar kostur er að gefa vodka beint með elderflower og þá bæta við einföldum síróp til að sætta það . Hins vegar hafa margir ekki haft svo mikla velgengni með þessari nálgun.
Óáfengisneysla. Ef þú vilt þjóna sama drykknum fyrir gesti sem ekki eru drykkir, þá er það mjög auðvelt. Einfaldlega byrja á áfengislausri elderflower cordial eða síróp og toppaðu það með gosdrykkjum eða engifer öl.
Hversu sterk er Elderflower Cocktail?
Elderflower Cocktail er yndislega léttur hanastél.
Með því að bæta við gosi, færum við í raun styrk drykkjarins aftur niður að meðaltalsflaska Champagne, þrátt fyrir að bæta við líkjör. Að meðaltali er hægt að búast við að þessi drykkur sé með alkóhólinnihald um 13% ABV (26 sönnun) .
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 472 |
| Heildarfita | 23 g |
| Mettuð fita | 8 g |
| Ómettað fita | 11 g |
| Kólesteról | 24 mg |
| Natríum | 770 mg |
| Kolvetni | 29 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 2 g |