Þessi fíknakaka er bökuð í Bundt kaka pönnu eða rör kaka pönnu.
Frá sumum eldri dómarum nefndi maður að skipta um appelsínusafa með svipuðum safa. Annar einstaklingur kom í stað nokkrar appelsínusafa með smá brandy.
Það sem þú þarft
- 2 1/2 bollar hreint hveiti
- 1/2 bolli möndlur
- 1 1/2 tsk baksturduft
- 1/2 tsk jörð kanill
- 1/4 tsk jörð
- 1/4 teskeið salt
- 1 1/4 bollar kúrsykur
- 1/2 bolli jurtaolía
- 2 stórar egg
- 1/2 bolli appelsínusafa
- 1 bolli fínt hakkað ferskt fíkn (eða þurrkað)
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 350 F (180 C / Gas 4).
- Stolið fitu og hveiti Bundt pönnu eða rörkaka pönnu.
- Blandið saman hveiti, jörðmöndlum, bakdufti, kanil, allri og salti.
- Í stórum blöndunarskál með rafmagnshrærivél, taktu saman sykur og olíu þar til það er létt og dúnkt. Bæta við eggjum, einu í einu, berja eftir hverja viðbót.
- Með hrærivélinni á lágum hraða, taktu hveitablönduna í eggblönduna lítið í einu, til skiptis með appelsínusafa.
- Hrærið fíkjur.
- Skeið smjör í tilbúinn bakpönnu; slétt efst.
- Bakið köku í 45 til 55 mínútur, eða þar til tannstöngli í miðjunni kemur út hreint. Einn gagnrýnandi sagði að það tók um klukkutíma fyrir köku hennar að prófa gert.
- Kaldur fíkjakaka í pönnu á rekki í um það bil 5 mínútur. Fjarlægðu varlega úr pönnu til rekki til að kólna alveg.
- Þú gætir viljað gljáa köku með karamellu gljáa eða rykaðu það með duftformi.
Þér gæti einnig líkað
Hvernig Til Gera Basic Kaka Gljáa Með Variations
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 202 |
| Heildarfita | 11 g |
| Mettuð fita | 1 g |
| Ómettað fita | 7 g |
| Kólesteról | 56 mg |
| Natríum | 156 mg |
| Kolvetni | 22 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 3 g |