Easy bakaðar hættu kex gera grunninn fyrir þetta bragðgóður pylsa og egg morgunmatur eldavélinni. Þú getur notað heimabakaðar kex í uppskriftinni eins og heilbrigður. Þessar Southern kjöt kjöt myndi vera fullkominn. Notaðu blanda af osta í mexíkóskum stíl í þessari uppskrift, eða blöndu af Cheddar osti og Monterey Jack.
The gufubað er gert með Southwest kryddjurtum, en það er auðvelt að breyta til að gera grunn morgunskál. Rétt er að skipta um mild græna chile papriku með hakkað papriku, slepptu kúmen, chili duft og oregano eða skiptu um það með saltlausri kryddjurtum og fylla það með cheddarosti.
Kíktu á ábendingar og afbrigði fyrir sumar skipti og hugmyndir um viðbótar innihaldsefni.
Það sem þú þarft
- 8 fryst kex (eða kæld, bakað í samræmi við pakkningaleiðbeiningar)
- 2 msk smjör (fyrir kex)
- 1 pund svínakjöt morgunmatur pylsa (íhuga
- heimabakað svínakjöt )
- 1 (4 únsur) getur hakkað mild green chiles
- 1 lítill laukur (hakkað)
- 1/2 tsk jarðarkúrinn
- 1 tsk chili duft
- 1/2 tsk þurrkað blaða oregano
- 2 bollar rifið ostur (blanda af mexískum stíl, svo sem cheddar jack)
- 8 stórar egg
- 2 bolla mjólk
- 1/2 tsk salt
- 1/4 tsk svartur pipar (ferskur jörð)
Hvernig á að gera það
- Hitið ofn til 350 F.
- Smjörið 2 1 / 2- til 3-quart bakstur fat.
- Dreifðu kexunum og smjörið þá létt. Línuðu botninn af tilbúnum bakunarréttinum með hættu kexunum, skera upp á hliðina.
- Setjið stóra skillet yfir miðlungs hita.
- Bætið pylsunni og laukunum í pottinn og eldið, brenna pylsuna á brúnina.
- Bæta við chile papriku og kryddjurtum. Styrið pylsum blöndunni jafnt yfir split kex lagið og þá efst með rifnum osti.
- Í stórum skál, þeyttu saman eggunum og mjólkinni með salti og pipar. Hellið yfir osturlagið.
- Bakið í ofþensluðum ofni í um það bil 25 til 30 mínútur, þar til sett er. Hnífur ætti að koma út hreint þegar hann er settur inn í miðjuna á grillpottinum.
Berið morgunbökuna með sneiðum tómötum eða ferskum salsum á hliðinni. Setjið hlið af kjúklingabrjótum eða heimabakaðum og heitum rjómalögðum grísum fyrir góða morgunmat.
Ábendingar og afbrigði
- Skiptu svínakjötspylsnum með kalkónskósu .
- Í stað þess að pylsa, stökkva um 1 til 1 1/2 bolla af hægelduðum skinku yfir kexina.
- Skiptu um pylsuna með 8 til 12 strimlum beikon, eldað og smelt.
- Í staðinn fyrir kex, láttu botninn af bökunarréttinum með helmingi croissants, bolli af góðum gæðum brauð (brioche, challah, ítalska) eða léttar ristaðar ensku muffins.
- Notaðu rifinn skarpur cheddar ostur eða reyktur cheddar í stað mexíkósa blöndu.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 524 |
| Heildarfita | 27 g |
| Mettuð fita | 13 g |
| Ómettað fita | 9 g |
| Kólesteról | 207 mg |
| Natríum | 476 mg |
| Kolvetni | 36 g |
| Mataræði | 13 g |
| Prótein | 41 g |