The 8 Best Asian Sticky Rice Uppskriftir

Í Asíu, Sticky hrísgrjón (glúten hrísgrjón, sætur hrísgrjón) er notað í dumplings, eftirrétti og fleira. Hér er safn af asískum klínískum hrísgrjónumuppskriftir.

• 01 af 07

  Perlukúlur

  Það sem gerir þetta appetizer standa út eru korn af glutinous hrísgrjónum (einnig kallað sætur eða Sticky hrísgrjón), sem snúa perulegum lit þegar eldað. Athugið: Þó að undirbúningur og eldunartími fyrir perlukúlurnar sé undir klukkutíma, vertu viss um að leyfa nokkrum klukkustundum til að drekka glútena hrísgrjónið. Auðveldasta aðferðin er einfaldlega að drekka það á einni nóttu. Ground svínakjöt, grænn laukur og vatn kastanía er bætt við, og þú njóta þá dýfði í sósu sósu.

• 02 af 07

  Lotus Leaf Wraps (Lo Mai Gai)

  Þessi vinsæla dim sumarréttur er gerður með gufu lotusublöðum fyllt með klíddum hrísgrjónum, kínverskum pylsum og öðru grænmeti. Þú munt elska fyllinguna sem er bundinn í þessum ferningaþyrpingum.

• 03 af 07

  Peanut Sticky Rice

  Jarðhnetur eru soðnar með sætum klíddum hrísgrjónum og kókosmjólk í þessari víetnamska uppskrift úr kokkabókinni, höfundinum Diana my-tran, prentað með leyfi frá víetnamska kokkabókinni. Það er hefðbundin morgunverð í Kína og Víetnam. Skreytið það með rifnum kókoshnetum, mulið hnetum og sesamfræjum eins og þú vilt.

• 04 af 07

  Japanska sætur risakúlur - Ohagi (Botamochi)

  Í Japan eru þessar hrísgrjónarkúlur soðnar á tímabilinu vor og haust, sem leiðir til tveggja mismunandi nafna. Ohagi er nefndur haustblóm og botamochi er nefndur um vorblóm. Uppskriftin notar anko, sem er sætur Azuki baun líma, auk valhnetur, svart sesam fræ og soybean duft.

• 05 af 07

  Zoni (Japanska Rice Cake Súpa)

  Í Japan er kúptar hrísgrjón pundað til að gera mochi eða hrísgrjónarkökur sem eru notaðar á ýmsa vegu. Í þessari uppskrift er hrísgrjónarkökin bætt í súpa. Ozoni er sæmilega hugtak fyrir zoni. Hver skammtur af ozoni súpu hefur stórt stykki af mochi hrísgrjónum köku. Uppskriftirnar eru mismunandi frá fjölskyldu til fjölskyldu. Þessi er meðal annars þurrkuð kelp, gulrætur, daikon og mizuna. Fleiri grænmeti má bæta við eins og þú vilt, þ.mt shiitake sveppir, Lotus rót eða spínat.

• 06 af 07

  Sticky Rice Eftirréttur með Kókos og Pandan

  Þessi einfalda uppskriftir eru taílenska-innblástur. Það er hægt að gera framundan og mun þóknast gestum sem eru á glútenfrí eða mjólkurfrítt mataræði. Það krefst einnig ekkert annað en eldavél þar sem engin bakstur eða gufa er til staðar. Það setur á einni nóttu í kæli þínu til að halda uppi. Þú finnur pandan kjarna bragðið í pínulitlum flöskum í Asíu matvöruverslunum. Þú getur þjónað því kalt eða heitt, fyllt með kókosmjólk eða ferskum ávöxtum.

• 07 af 07

  Laotian Sticky Rice Með Durian (Khao Niao Thu Lien)

  Áhugavert eftirrétt frá Laos notar pungent durian ávöxtinn. Þú munt gufa klípískur hrísgrjón með kókosmjólk og blanda því með holdinu á Durian ávöxtum. Þá er borið fram með fleiri kókosmjólk.