Þessar mjúka sýrðu rjóma sykurkökur eru smjörtir og ljúffengar. Smákökurnar eru skornar út og bakaðar í fullkomnun.
Settu smá múskat í smákökur og minnkaðu vanilluþykkni, ef þú vilt. Sjá ábendingar og afbrigði fyrir fleiri tillögur.
Smákökurnar má einnig skreyta með konungsríki kökukrem eða grunnkökum eða gljáa. Eða sjáðu fljótlegan kökukrem fyrir neðan uppskriftina.
Sjá einnig
Það sem þú þarft
- 3 1/4 bollar hveiti (allur tilgangurinn), 14 1/2 aur
- 1 tsk bakstur gos
- 1/2 tsk salt
- 1/2 bolli smjör (stofuhita)
- 1 bolli sykur (kornað)
- 1 egg
- 1 1/2 tsk vanillu *
- 1/2 bolli sýrður rjómi
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 400 F.
- Líktu bakplötu með pergament pappír eða kísill möttu eða smyrðu pönnu.
- Í stórum skál skaltu sameina alheimsmeðhveiti, bakstur gos og salt. Hristið eða hrærið til að blanda þurru innihaldsefnin vandlega.
- Í blöndunarskál, kremsmjör, sykur, egg og vanillu með rafmagnshrærivél. Berið í 2 mínútur.
- Bætið sýrðum rjóma og hálft sigtað þurrt innihaldsefni; slá blönduna í um 1 mínútu.
- Hrærið eftir þurru hráefni með tréskeiði. Ég nota paddle viðhengi standa blöndunartæki á lágum hraða.
- Deildu deiginu í tvennt og rúllaðu hverri hluta út á léttri blómstrandi yfirborði til um það bil 1/4-tommu þykkt. Skerið út umferðir, ferninga, eða form með blómskökumótum.
- Settu smákökur á tilbúna bakpokann; baka í ofþensluðum ofni í 8 til 10 mínútur.
- Geymið smákökur í loftþéttum ílát.
Gerir um 6 tugi.
* Skiptið um 1/2 teskeið af vanillu með jörðinni múskat, ef þess er óskað.
Snjókaka: Blandaðu 2 bolla af sykri með sælgæti með 3/4 teskeið af vanilluþykkni, 1 1/2 tsk laustesíróp og 2 1/2 til 3 1/2 matskeiðar af vatni. Bæta við klípa af salti og blandaðu til að blanda. Ef þess er óskað, skiptið kökukreminu á milli nokkurra smáskála og bæta við matarlitum. Breiða yfir kældu kökur.
Kaupa Wilton Holiday Cookie skeri úr Amazon
Reader Athugasemdir
"Þessar smákökur eru mjög góðar. Smákökurnar sjálfir eru ekki raunverulegir sættir, þannig að þeir þurfa viðbót frostsins og / eða súkkulaðisins. Þeir eru örlítið mjúkir og mjög góðar. Ekki rúlla deigið út of þunnt, þau eru Betri smá þykkur, ekki elda þá, ég eldaði þá 8 mínútur, ég mun örugglega gera þetta aftur. Þeir eru mjög góðir með bráðnu súkkulaði ofan. " - Louie
"Ég gerði þessa uppskrift að minnsta kosti 6 sinnum á síðasta ári. Með rave umsagnir eru þetta nokkrar af fyrstu smákökum sem borða. Þeir eru mjúkir og auðvelt að skreyta. Ég mála mig með súkkulaði." - WR
"Wonderful uppskrift þegar þú breytir vanillu í 1 teskeið og bætir 1 teskeið af múskat.
Ég fann líka að halda smákökunum smá þykkari gerði þau betri. Perfect fyrir jólakökur sem þú ætlar að bæta við frosting við. Ást, ást, elska þá. "- Kat.K.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 198 |
| Heildarfita | 10 g |
| Mettuð fita | 5 g |
| Ómettað fita | 3 g |
| Kólesteról | 29 mg |
| Natríum | 399 mg |
| Kolvetni | 26 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 3 g |