Basic Krumkake Uppskrift

Þú getur aldrei setið fyrir óbreyttu, geyma keyptu ís keilu aftur þegar þú hefur smakkað þessar brothættir, fallega merktar norsku smákökur. Ef þú hefur aldrei bakað krumkaka áður skaltu kíkja á þessar skýringarmyndir, skref fyrir skref leiðbeiningar um notkun krumkake járns.

Það sem þú þarft

• 1/2 bolli smjör, mildað í stofuhita
• 1/2 bolli af hvítum sykri
• 3 egg
• 1 bolli hveiti
• 1/2 tsk. vanillu
• 1/2 tsk. ferskt jörð
• kardemom
• 6 msk. vatn

Hvernig á að gera það

1. Rjóma saman smjör og sykur. Hrærið eggin, einn í einu. Bæta við vanillu og jörðu kardimommu. Hrærið hveiti, blandið vel. Bæta við vatni þar til smjör er samkvæmni þykkra rjóma sósu.
2. Smyrðu báðar hliðarnar á krumkake járni með eldunarúða eða bráðnuðu smjöri ( Önnur: ef rafmagns krumkake bakari er notaður skaltu fylgja leiðbeiningum frá framleiðanda). Hita járn yfir miðlungs til miðlungs hátt brennari bara þar til vatnið fellur á yfirborðinu; Til að koma í veg fyrir skemmdir á járninni og að halda smákökum frá brennandi, ekki hita yfir hæsta stillingu. Skeið heaping matskeið af batter á miðju járnsins. Lokið járni, klemmið saman með léttum hætti til að dreifa batterinu (en ekki svo þétt að batterið lekur niður á hliðum járnsins. Athugið: Vegna smjöri innihalds smjörsins lekur leki sem brennarinn kemur í veg fyrir að það sé áhugavert logavirkni. handklæði við höndina til að þurrka upp leka og flýta fyrir því að borða krumkake flambé !). Bakið í 30 sekúndur, sleikið járninn og bökuð 30 sekúndur í viðbót. Snúðu járninu aftur í upphafsstöðu, opnaðu, og rúllaðu strax köku í kringum krumkake-kúla eða handfang trémáls. Sleppið af keilunni og láttu kólna á rekki.

1. Geymið í vel lokaðri íláti til þess að halda skörpum.

Krumkaka er jafn ljúffengur þegar það er þjónað einum eða þegar það er fyllt með þeyttum rjóma og / eða ávöxtum.

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	78
Heildarfita	5 g
Mettuð fita	3 g
Ómettað fita	2 g
Kólesteról	36 mg
Natríum	69 mg
Kolvetni	7 g
Mataræði	0 g
Prótein	1 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)