Berið fram þetta bragðgóður hæga eldavél með svínakjöt með kartöflum eða soðnu kryddkáli fyrir dýrindis fjölskyldumáltíð. Blandan af kryddi með eplasafa gerir í raun þessa máltíð!
Berið svínakjötið með mashed eða bakaðri sætum kartöflum eða bætið nokkrum rauð-skinnum kartöflum við hæga eldavélina ásamt gulræturnar.
Það sem þú þarft
- 2 miðlungs laukur
- 1 (3 1 / 2-4 1/2 lbs) beinlaus svínakjöt öxl (eða svínakjöti steiktu)
- 4-6 gulrætur
- 2 negull hvítlaukur, hakkað
- 1/2 tsk salt
- 1/8 teskeið svartur pipar
- 1/2 tsk allskonar
- 1 tsk chili duft
- 1 tsk þurrkað blaða marjoram (eða timjan)
- 2 bollar ósykrað eplasafi (eða eplasafi)
- 2 msk eplasafi edik
- 2 msk
- 3 msk kalt vatn
Hvernig á að gera það
- Skerið laukana í tvennt og skera niður enda; fjarlægðu skinnina. Skerið laukalyfin og taktu þau í botn hægfara eldavélarinnar.
- Leiðið net á svínakjöt og settu það ofan á laukalögin í hæga eldavélinni.
- Skerið gulræturnar í 1 tommu stykki.
- Raða gulrætur í kringum brauðina; stökkva á steiktunni með hvítlauk, salti, pipar, allrihveiti, chili dufti og marjajam eða timjan. Sameina safa og edik og hella yfir brauðina.
- Coverið og eldið á HIGH í 1 klukkustund. Minnka hita í LOW og elda í 6 til 8 klukkustundir lengur, eða láttu hita í 3 til 4 klst lengur.
- Hellið safi í pott og láttu sjóða á eldavélinni. Dragðu úr í miðlungs og haltu áfram að sjóða í 5 mínútur.
- Sameina hveiti og köldu vatni þar til slétt; þeyttu í súrsuðum safi. Haltu áfram að elda og hrærið þar til þykknað er. Berið fram með svínakjöti.
Ábendingar og afbrigði
- Bætið litlum kringum hvítum eða rauðum skinnum kartöflum við hæga eldavélina ásamt gulræturnar.
Þér gæti einnig líkað
Crock Pot Svínakjöt Brauð Grillaður
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 771 |
| Heildarfita | 39 g |
| Mettuð fita | 14 g |
| Ómettað fita | 18 g |
| Kólesteról | 242 mg |
| Natríum | 510 mg |
| Kolvetni | 32 g |
| Mataræði | 4 g |
| Prótein | 69 g |