Þessi einfalda Chai kryddblanda uppskrift kemur í tveimur tilbrigðum. Fyrsta er auka auðvelt og nýtir krydd sem má finna í hvaða matvöruverslun sem er. Annað er svolítið flóknara og getur þurft að fara í matvöruverslunarsölu eða heilsufæði sem býður upp á gott úrval af heildar kryddi. Hins vegar getur þú blandað saman lotu og stökkva í uppáhalds uppskriftirnar þínar. Við elskum það í heitu korni eins og Amaranth Grits eða Quinoa graut .
Það er frábært í drykkjum eins og kaffi, te, kakó, möndlumjólk eða lassi. Það lánar nýjan vídd á súkkulaðikaka eða biscotti deig eða rykað á morgneskum ristuðu brauði með hrár hunangi. Hafa í huga; Þú getur breytt þessum innihaldsefnum samkvæmt smekk þínum. Ég elska að spila með þessum samsetningum og gera það sjaldan á sama hátt tvisvar.
Það sem þú þarft
- Pre-Ground Chai Spice Mix:
- 2 tsk jörð
- kanill
- 2 tsk soðið engifer
- 2 tsk jörð kardemommur
- 1 tsk jarðolía
- 1 tsk kóríander
- 1 msk kardamommapúða
- 1 msk allt kóríander fræ
- ½ vanillu baun skorið í mjög litla bita
- 3 stjörnu anís
- 1 kanill stafur brotinn í mjög lítið stykki (eða 2 teskeiðar jörð kanill)
- 1 tsk jörð engifer
- ½ teskeið jörð
- múskat
- 4 heiltala
- 7 Allspice berjum
- 1 tsk hvítt piparkorn
Hvernig á að gera það
Fyrir Undirbúningur fyrir jörðina:
- Blandaðu kryddi saman og geyma í loftþéttum ílát.
- Gerir um 2 matskeiðar af blönduðum krydd.
Fyrir Hand Ground Chai Spice Blend:
- Setjið allt innihaldsefni í steypuhræra og pestle eða kryddi kvörn (Braun er lítill kaffi kvörn er frábært fyrir þetta) og mala á duft.
- Geymið í loftþéttum umbúðum.
Copyright 2012 eftir Jen Hoy
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 42 |
| Heildarfita | 1 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 5 mg |
| Kolvetni | 9 g |
| Mataræði | 3 g |
| Prótein | 2 g |