Eplasafi og laukur hjálpa til við að gera þetta gott og ljúffengt brauð. Hakkaðu í mjúku kjöti og hita það með grillasósu fyrir stórkostlega máltíð. Þetta er ljúffengt þjónað með makkarónum og osti eða scalloped kartöflum, eða þjóna því í bollum með súrum gúrkum, þurrkum og bakaðri baunum .
Það sem þú þarft
- 1 beinin svínakjöt öxl steikt, um 6 pund
- 2 miðlungs laukur, skrældar og sneið eða gróflega hakkað
- 2 1/2 tsk af kryddjurtum fyrir svínakjöt eða kjúkling eða salt og pipar
- 1 bolli eplasafi
- 1 til 1 1/2 bollar grillað sósa
Hvernig á að gera það
- Smyrðu léttan hollenskan ofn eða eldavél með léttu vatni.
- Hitið ofninn í 300 °.
- Setjið lauk í grillpottinn. Nudda svínakjötið með kryddjurtablöndunni eða stökkva ríkulega með salti og pipar. Setjið brauðið á laukinn og bætið eplasafa. Cover og bökaðu í 5 klukkustundir, rofst á stundum.
- Fjarlægðu steiktuna í stóra fata og hrærið eða höggið kjötið. Fargið beinum og fitu.
- Sæktu safi og settu fastefnið aftur í pottinn eða hollenska ofninn. Fleygðu vökvunum. Bæta við rifinn eða hakkað svínakjöt. Bætið grill sósu og hrærið til að blanda innihaldsefnum. Cover og baka í 30 mínútur, eða þar til heitt og bubbly.
- Þetta er ljúffengt þjónað með makkarónum og osti eða scalloped kartöflum, eða þjóna því í bollum með súrum gúrkum, þurrkum og bakaðri baunum.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 924 |
| Heildarfita | 50 g |
| Mettuð fita | 18 g |
| Ómettað fita | 23 g |
| Kólesteról | 323 mg |
| Natríum | 799 mg |
| Kolvetni | 24 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 89 g |