Apple svínakjöt Tenderloin í Puff sætabrauð er glæsilegur aðalrétt uppskrift fullkominn fyrir skemmtilegt. Súrkórinn er brúnt og pakkað í flautað sætabrauð með lækkun á lauk, eplum og timjanblöð.
Ein athugasemd: vegna þess að þú brúnar kjötið, þá sett það í sætabrauðið og bakið það, þú getur ekki gert þetta á undan tíma. Aldrei elda kjöt og geymdu það, jafnvel í ísskápnum eða frystinum, til að elda síðar vegna þess að bakteríur munu vaxa í hlýju kjöti.
Og mundu að svínakjöt og fyllingin ætti að kólna örlítið áður en þú setur þá á blása sætabrauðið. Annars mun sætabrauðin mýkja of mikið og fatið verður útrýmt.
Berið fram þetta stórkostlega fat með grænt salati sem kastað er með avocados og sneiðum sveppum og sumir braised gulrætur gulræna með brúnt smjöri. Bætið einhverjum hvítvíni og fallegu súkkulaðiköku eða köku til eftirréttar fyrir eftirminnilegt máltíð.
Það sem þú þarft
- 2 msk smjör
- 2 (1 pund)
- svínakál
- 1 laukur, hakkað
- 3 negull hvítlaukur, hakkað
- 1 Granny Smith epli, skrældar og hakkað
- 1/2 tsk salt
- 1/8 tsk pipar
- 1 tsk þurrkuð timjan lauf
- 2 msk eplasafi eða hvítvín
- Salt og pipar eftir smekk
- 1 lak frosið blása sætabrauð (frá 17 eyri) pakki, þíðað
- 1 egg, barinn
Hvernig á að gera það
- Í miðlungs skillet, bráðið smjörið yfir miðlungs hita. Bætið svínakálin við kistuna; elda þar til svínakjöt er brúnt á öllum hliðum, snúið oft, um það bil 5 til 7 mínútur. Fjarlægðu svínakjötið á disk og láttu kólna meðan þú undirbýr restina af fyllingu.
- Setjið laukinn og hvítlaukið í drykkjuna sem eftir er í pönnu; elda og hrærið í 4 til 5 mínútur eða þar til blíður. Bæta við hakkað epli, salti og pipar; elda og hrærið þar til innihaldsefnin eru öfgafull. Þá bæta við timjan og eplasafa eða víni; eldið og hrærið þar til vökvinn gufar upp. Setjið þessa blöndu til hliðar til að kæla í um það bil 10 mínútur.
- Unrollið sætabrauðið og rúlla því út á léttu grænmeti á 13 "ferningi. Skerið sætabrauðið í tvo rétthyrninga.
- Hitið ofninn í 400 ° F. Dreifðu hálf laukblöndunnar niður í miðju hvers sætabrauð rétthyrnings og toppið með hnetunum. Borðuðu brúnir sætabrauðanna með egginu og taktu saman; ýttu á til að innsigla.
- Setjið knippana saumarhliðina niður á Silpatfóðri kökuhlíf með hliðum. Borðuðu sætabrauðið með eftirstandandi eggi. Skerið slit í sætabrauðinu og skreytið eins og þú vilt.
- Bakið saman knippunum í 20 til 30 mínútur eða þar til sætabrauðið er gullbrúnt og kjöthitamælir settur í svínakjöt í gegnum sætabrauðið les 145 ° F. Látið standa í 10 til 15 mínútur, þá skera og þjóna.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 690 |
| Heildarfita | 42 g |
| Mettuð fita | 11 g |
| Ómettað fita | 13 g |
| Kólesteról | 132 mg |
| Natríum | 272 mg |
| Kolvetni | 40 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 37 g |