Veldu aðferðina þína til fljótt eldaðra florets
Steamed blómkál er frábærlega þægileg og nærandi diskur - eða frábær grunnur fyrir aðrar uppskriftir - og er mjög auðvelt. Steaming blómkál er hægt að gera í pönnu, með gufubað eða í örbylgjuofni. Og þegar það er eldað, þá er allt sem þú þarft að gera efst með smá salti og / eða pipar, smá ávaxtaríkt ólífuolía, eða smjörpottur til að tilkynna með jarðneskum bragði. Steypa sósu sósu eða tamari er einföld en ljúffengur, og frosti af ristuðu sesamolíu færir blómkál blómkál.
Gufa í pönnu
Þetta er langt uppáhalds leiðin til að gufa blómkál. Það felur í sér eitt fat, raunveruleg gufu og veldur miklum bragðblómkál.
- Færðu um 1/4 tommu af vatni í sjóða í stórum pönnu.
- Bætið við um 1/2 teskeið fínt sjávarsalt og snyrt og hreinsað blómkálablóm.
- Cover og gufðu þar til eins mjúkt og þú vilt (u.þ.b. 3 mínútur fyrir skörp og allt að 8 mínútur fyrir alveg soðnar, mjúkar blóm).
- Tæmið vatn úr blómkálni áður en það er notað.
Gufa í gufuskörfu
Þetta er klassískt aðferð til að gufa grænmeti. Blómkál er sett í gufuskörfu eða sett yfir sjóðandi vatni.
- Færðu um tommu af vatni í sjóða í botn pottanna þar sem gufuskörfan þín eða innsetningin passar.
- Setjið snyrtingu og hreinsað blómkálflór í gufuskörfunni.
- Setjið körfuna yfir sjóðandi vatnið, kápan og gufuna þar til hún er mjúk á bitinn, aftur um það bil 3 mínútur fyrir skörpan og allt að 8 mínútur að fullu blómum.
Gufa í örbylgjuofni
Steaming blómkál í örbylgjuofni er vissulega fljótleg og þægileg; Hins vegar er það örugglega erfiðara að fá grænmeti gufað í nákvæma og jafna tíðni doneness. Að auki getur blómkál gufað í örbylgjuofni krafist smá tóma eða þurrkunar eftir því hversu mikið vökva er notað og hversu öflug örbylgjan er.
- Setjið ferskt þvo blómkál með vatni sem er ennþá klípað við þá í stórum skál - lítið vatnshólf ætti að mynda í botni skálinni nokkuð fljótt. Ef þú sérð ekki vatn í botni skálsins skaltu bæta matskeið af vatni.
- Hylkaðu skálina með örbylgjuhreinsuðum loki eða diski (forðastu plastpappír í örbylgjuofnum) og eldið á miklum krafti í 1 mínútu.
- Prófaðu að eymsli og endurtakið með 15 sekúndna millibili þar til blómkál er gufuð eins og þér líkar vel við.
Uppskriftir Using Steamed Blómkál
Steiktur blómkál er hægt að borða eins og er með aðeins smá sjávar salti og kannski þrjósk af ólífuolíu. En að elda þetta grænmeti á þennan hátt er einnig tilvalið þegar þú bætir við bragðgóða sósu eða fari í uppskrift sem kallar á soðin blómkál. Íhugaðu að bæta við verslunum sem eru keypt eða heimabakað til gufusoðinna blómkál , eða húðaðu hvíta grænmetið með ríktasósu . Steaming blómkál er fyrsta skrefið í uppskriftir eins og rjóma blómkál , blómkál og osti grillpottur og blómkál mashed "kartöflur ."