Kabobs hafa töfrum völd fyrir börnin. Nákvæm sömu maturinn sem borinn er á disk má ekki hafa áfrýjun á þeim. En settu það á staf og voila! Skyndilega verður það bragðgóður. Slíkt er raunin þegar ég geri þessar kyllingakabbar. Rauða piparinn og vorlaukurinn bætir fallegum litum við þessar kyllingakabbar.
Berið fram þessar kjúklingabakabababs með hrísgrjónum og jarðarber spínatssalati fyrir hressandi máltíð innandyra eða út.
Það sem þú þarft
- 1 til 1/2 pund beinlaus, húðlaus kjúklingur brjóst, skera í 1 tommu klumpur
- 1 lítill rauður pipar, skorinn í 1 tommu klumpur
- 4 til 5 vorlaukar, skera í 1 tommu klumpur
- 1/2 bolli ananas safa
- 2 msk sojasaus
- 2 msk ólífuolía
- 1 matskeiðar hunang
- 1 tsk hvítlaukur duft
- 1/2 tsk rauður piparflögur
Hvernig á að gera það
- Sameina kjúklinginn, rauð paprika og lauk í glasskál.
- Hrærið saman eftirliggjandi innihaldsefni. Helltu yfir kjúkling og grænmeti, snúðu við kápu vel. Kældu 20 til 30 mínútur.
- Undirbúið grill fyrir miðlungs hátt hita, eða hitar grillpönnu við steypujárn yfir miðlungs hátt hita.
- Thread skewers með kjúklingi og grænmeti (Mundu að drekka tré spíra í vatni í að minnsta kosti 30 mínútur áður en þú notar til að koma í veg fyrir að brenna).
- Grill kjúklingur kabobs 10 til 15 mínútur þar til kjúklingur er soðið í gegnum og safi hlaupa skýr.
Berið fram þessar kjúklingababobs með hrísgrjónum .
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 305 |
| Heildarfita | 18 g |
| Mettuð fita | 4 g |
| Ómettað fita | 9 g |
| Kólesteról | 71 mg |
| Natríum | 542 mg |
| Kolvetni | 11 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 24 g |