Þessi auðvelda og ljúffenga uppskrift að laxþurrkuðu hrísgrjónum er fljótari að gera en flestir vegna þess að þú byrjar með leftover hrísgrjónum pilaf . Það er best undirbúið í wok , en þú gætir líka notað þvottavél ef þú ert ekki með wok.
Það sem þú þarft
- 3 msk. ólífuolía
- 2-3 bollar afgangi hrísgrjón pilaf eða kalt eldað
- hrísgrjón
- 1 (7-eyri) getur rautt lax (tæmd)
- 1 bolli frystar baunir
- 2 egg (barinn)
- 2 msk. lágt natríumsósusósa
Hvernig á að gera það
- Í þungu skillet eða wok yfir miðlungs hátt hita, hita ólífuolíu. Bætið varlega við hrísgrjón pilaf eða kalt eldavél hrísgrjón og hrærið í nokkrar mínútur til að hita.
- Bæta við lax og frystum baunum; Hrærið-steikið í 3-5 mínútur þar til ert er heitt. Ýtið blöndu á hliðina á pönnu eða wok og bætið við barinn egg.
- Skrúfaðu egg þar til það er bara sett, þá hrærið eggin í hrísgrjónblönduna. Stökkva með sósu sósu og hrærið í annað mínútu eða tvær, þá þjóna.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 782 |
| Heildarfita | 19 g |
| Mettuð fita | 3 g |
| Ómettað fita | 10 g |
| Kólesteról | 137 mg |
| Natríum | 546 mg |
| Kolvetni | 121 g |
| Mataræði | 5 g |
| Prótein | 28 g |