Bakaður karamellukorn

Þetta auðvelt bakaðri karamellukorn er tilvalið fyrir fjölskyldusjónvarpsmat, aðila eða leikdagahátíð. Poppurinn er einfaldlega bakaður við lágan hita með einföldum soðnum sírópi.

Það sem þú þarft

• 6 quarts popp (popped)
• 1 bolli smjör
• 2 bollar sykur (brúnn, þétt pakkað)
• 1/2 bolli síróp (ljós eða dökk)
• 1 tsk salt
• 1/2 tsk bakstur gos
• 1 tsk vanillu

Hvernig á að gera það

1. Hitið ofninn í 250 °. Olía eða úða stórum steikapönnu með grænmetisbúnaði, venjulegur eða smjörbragðbættur.
2. Hellið poppum í pönnuna.
3. Í þungum potti, smám saman bráðið smjör; Hrærið í brúnsykri, kornsírópi og salti. Kryddu, hrærið stöðugt. Sjóðið án þess að hræra í 5 mínútur. Fjarlægðu úr hita og hrærið í bakstur gos og vanillu.
4. Hella sírópinu smám saman yfir popp, hrærið til að blanda vel saman. Bakið í 1 klukkustund, hrærið á 10 mínútna fresti. Fjarlægðu úr ofni; látið kólna alveg og brjótast í sundur.

Þér gæti einnig líkað

Old-Fashioned Peanut Brittle

Pistasíuhneta Brothætt