Þessi bláberja sylgja er dýrindis bláberjakaka með krummuðum kanill kryddaðri áleggi. Ferskur er bestur, en frysta bláber má einnig nota.
Sjá einnig
Sýrt Rjóma Bláberja Pie
Blueberry Sour Cream Crumb Cake
Það sem þú þarft
- 6 msk smjör (stofuhita)
- 3/4 bolli sykur
- 1 egg
- 1 tsk vanillu þykkni
- 1 3/4 bollar algjört hveiti (sifted; 8 aura)
- 2 tsk baksturduft
- 1/2 tsk salt
- 1/2 bolli mjólk
- 2 bollar bláber (ferskt og skola eða fryst og unthawed)
- Til að bæta við:
- 1/4 bolli smjör (stofuhita)
- 1/2 bolli sykur (eða brúnsykur)
- 1/3 bolli í öllum tilgangi
- 1 tsk kanill
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 350 F
- Smyrjið og hveiti 9 tommu ferningur bakpokann.
- Smá 1/2 bolli af smjöri með 3/4 bolli af kornuðu sykri í 3 til 4 mínútur, eða þar til ljós og dúnkt.
- Bæta við egg og vanilluþykkni og taktu þar til það er vel blandað saman.
- Í miðlungs skál sameinar 1 3/4 bollar hveiti með bakpúðanum og salti.
- Setjið sigtað þurrt innihaldsefni í smjörblöndu til skiptis með 1/2 bolli mjólk, slá bara þar til slétt.
- Fold í bláberjum.
- Dreifðu batterinu í tilbúnum bakpönnu.
- Sameina áfyllingarefnin og blandaðu með fingrum eða gaffli til að blanda vel saman og mynda mola.
- Styktu viðbótar mola yfir batter.
- Bakið í 40 til 50 mínútur, eða þar til tannstöngli sett í miðju köku kemur út hreint.