Þessi crock pottur pylsur plokkfiskur gerir góða máltíð með kex eða crusty brauð eða rúllur. Notaðu andouille pylsur, reykt pylsa eða kjúklingapylsa, eða notið soðið og sneið ítalskt pylsa í þessu ljúffenga rétti. The plokkfiskur er pakkaður með bragði, með sneið og hægelduðum fersku grænmeti, basil og kryddi.
Feel frjáls að skipta um rjóma af kartöflu súpu með rjóma sellerí súpa.
Það sem þú þarft
- 6 til 8 miðlungs kartöflur, rauð eða hvítur, skera í 1/2 tommu í 1 tommu teningur, um 4 bollar samtals
- 2 bollar hakkað laukur
- 1/2 rauð papriku (hægelduðum)
- 1 grænn papriku (hægelduðum)
- 2 ribs sellerí (þunnt sneið)
- 2 miðlungs gulrætur (þunnt sneið)
- 12 til 16 aura andouille pylsur (eða annar tegund af reyktum eða soðnum pylsum)
- 4 msk ólífuolía
- 1 msk þurrkuð laufblöðru
- 1 tsk salt
- 1 tsk ferskur jörð svart pipar
- 1/2 tsk hvítlaukur duft
- 1 (10 3/4-eyri) getur krem af kartöflumósu
- 1/2 bolli ljóskrem (eða þungur krem)
- 3 msk cornstarch
- 3 msk kalt vatn
Hvernig á að gera það
- Smyrið ferskt eða olíið pönnukökið í 4-quart eða stærri hægum eldavélinni.
- Sameina hnoðaðar kartöflur, hakkað lauk, rauð og græn paprika, sellerí, gulrætur og pylsa í tilbúnum hægum eldavélinni.
- Í litlum skál, sameina ólífuolía með þurrkaðri laufbolli, salti, pipar og hvítlaukurdufti. Bætið við kartöflu- og pylsablönduna og hrærið vel saman. Hrærið kartöflu súpuna.
- Coverið og eldið á hátt í 2 1/2 til 3 klukkustundir eða lágt í um 6 klukkustundir, eða þar til grænmetið er útboðið.
- Sameina kornstjörnur og köldu vatni, þeytdu þar til slétt. Setjið í pottinn ásamt kreminu. Coverið og eldið í u.þ.b. 5 mínútur lengur, þar til plokkið er kúla og þykknað.
- Smakkaðu á saltið, piparinn og öðrum kryddjurtum eftir þörfum.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 584 |
| Heildarfita | 47 g |
| Mettuð fita | 21 g |
| Ómettað fita | 19 g |
| Kólesteról | 108 mg |
| Natríum | 611 mg |
| Kolvetni | 30 g |
| Mataræði | 4 g |
| Prótein | 13 g |