Hefðbundin Cretan Holiday Cookies og sætabrauð Uppskriftir

Á grísku eyjunni Krít eru kökur og sætabrauð jafnan gerðar og þjónað á jól og nýársferil. Þeir eru einnig notaðir á öðrum tímum árs en í desember og janúar koma þau saman til að búa til stórkostlegt safn smekk og áferð.

• 01 af 04

  Kalitsounia - Sweet Ostur Bakarí

  Þessar sætu ostabakaðar eru jólamestingar á eyjunni Krít, þar sem þau eru annað hvort bökuð eða steikt. Ólíkt mörgum öðrum grískum kökum kallar þetta uppskrift eggdeig í stað phyllo.

• 02 af 04

  Koulourakia Christouyennon - Jólasamsteinarhringir

  Afbrigði af þessum ljúffengum litlum sesamkökum er að finna um Grikkland, í bakaríum og heima. Þeir eru gerðar án smjöri og eggja og geta verið geymdar í allt að tvo mánuði. Í litlu horninu á Krít, við bættum ger og mynda þau í smá krans form einu sinni á ári: í jólum.

• 03 af 04

  Melomakarona - Honey-Dipped Spice Cookies

  Melomakarona eru jólatré í Grikklandi (en notið á öðrum tímum ársins). Allt í Grikklandi verða eldhúsin fyllt með frábæra lykt af þessum kryddakökum sem munu skreyta töflur, gefa sem gestgjafi gjafir og borða mikið.

• 04 af 04

  Kourabiethes - Sugared Shortbread Cookies með Almonds

  Kourabiethes (einnig kourambiedes ) eru hefðbundin veislusögur , þjónað í jól, nýársár , brúðkaup og skírnir. Ristað möndlukaka með smákökum, fyllt með örlátu lagi af sykri sælgæti, bráðna þau í munninn.