10 Essential Gin Cocktails Þú verður að prófa

Gin er heillandi áfengi til að kanna. Botanical hennar gefa það einkennandi að enginn annar áfengi hefur; eitt vörumerki getur haft allt öðruvísi prófíl frá öðru og það er ótrúlega fjölhæfur þegar kemur að bragðalögum. Gin er einnig grundvöllurinn fyrir nokkrar af bestu drykkjum sem gerðar hafa verið, þar á meðal helgimyndin Martini.

Þó vissulega ekki eins fjölmargir og vodka kokkteilir, eru þúsundir af frábærum Gin hanastélum að kanna og listinn getur verið nokkuð yfirþyrmandi. Sumir hanastélir virka best með ákveðnum ginum, sum eru fyrir áunnin smekk og aðrir eru áreiðanlegar og alltaf þarna fyrir okkur þegar við þurfum þá.

Ef þú hefur bara byrjað á ferð þinni í gegnum heim gin hanastél, mælum við með þær sem taldar eru upp hér að neðan sem nauðsynleg eru fyrir reynslu þína. Allir eru nokkuð vinsælir, sumir fleiri en aðrir, og hver hefur aðra áfrýjun sem hefur dregið í drykkjum ár eftir ár í áratugi.

Valin eru meðal annars Gin í sitt besta í einföldustu blandunum og í flóknari, oft umdeildu og fíngerðu uppskriftum. Þessar sígildir eru nokkrar af þeim tímalausu drykkjum sem þú finnur.

• 01 af 10

  Classic Gin Martini

  Við munum byrja með augljósasta gin hanastél, Martini. Þú getur hringt í aðra drykki í hanastélgleri, "martini", en það er aðeins einn alvöru Martini og það krefst Gin.

  Fegurð Martini er í einfaldleika sínum: Gin og þurr vermúður blandað í æskilegum hlutföllum þínum, best hræddur, þó að skjálfti sé ekki úr línu. Það er hanastélin sem er grunnurinn fyrir ótal aðrar drykki, hægt að gera með nákvæmum upplýsingum þínum og er fullkominn reynsla í góðu drykkju.

  Ef martini reynsla þín hefur verið takmörkuð við vodka útgáfuna eða margar ávaxta- og kremfylltu drykki sem henta við martini valmyndina í dag, þá þarftu að gefa upprunalegu prófunum að minnsta kosti einu sinni. Gakktu úr skugga um að gin þín sé efsta hilla.

• 02 af 10

  Gin & Tonic

  Áreiðanlegt er besta orðið til að lýsa Gin & Tonic. Það er annar augljós, tveir innihaldsefni drykkur og það er grundvöllur margra annarra Gin hákúlla. Þetta er eitt sem er mjög erfitt að skrúfa upp og það er alltaf þarna þegar þú þarft það, hvort sem það er á barnum eða í þínu eigin eldhúsi.

  Tónn og gin samsetningin er frábær sem er á þurrari hliðinni á gosdrykkjum, sem er frábært ef þú ert þreytt á öllum sykrum í drykkjum í dag. Á meðan það eru vissulega meðaltal Gin og Tonics ásamt nokkrum frábærum börnum er erfitt að hafa hræðilega Gin og Tonic. Það er sagt að mikill gin og hágæða tonic vatn mun koma þessari einföldu drykk til annars stigs.

  Önnur lykilþátturinn: lime. Þurrkaðu ferskt lime um brúnina áður en þú færð hana í kreista og slepptu því inni.

• 03 af 10

  Gimlet

  Einn lesandi treystir á Gimlet sem sumarval í klassískum Martini. Það er svo satt að þessi einfalda (aftur, tveir innihaldsefni) drykkur er furða á heitum dögum og ef þú ert forvitinn að því hvernig gin og lime vinna saman er þessi drykkur besta leiðin til að prófa það.

  Þetta er líka ein af fáum sinnum þegar þú getur notað val á ferskum lime safi. The Gimlet er hægt að gera með lime og einföldum sírópi , með heimabakað lime cordial , eða eins og orðið hefur sérsniðið, Lime Juice Rose (sem er mikið sætt). Lykillinn er sú að þú þarft einhvers konar sætuefni til að vega upp á móti tartkalkinu svo það virkar með uppáhalds ginnum þínum.

• 04 af 10

  Negroni

  Ef þú ert að leita að fullkominn fyrir kvöldmatskítla, líta ekki lengra en Negroni. Þessi vinsæla drykkur inniheldur gin, sætt vermúðu og Campari, sem eru hver útfærsla aperitifs og sameinast fyrir fullkomna örvandi matarlyst.

  Þessi klassík er aflað smekk vegna þess að Campari er vel þekkt fyrir beiska þætti þess, en þegar þú býrð til bragðsins þá finnur þú að fáir aðrir drykkir virka líka þegar það kemur að máltíðum. Það er líka ótrúlega fjölhæfur í matargerðinni sem hægt er að para með, þó að við ættum að viðurkenna að ítalska maturinn sé besti samsvörun hans.

• 05 af 10

  Floradora

  Floradora er svolítið dimmari en hinir hanastélarnar í þessum lista og ég tel það af tveimur ástæðum: Það sannar fegurð gin og hindberja, og allir sem reyna það verða ástfangin af því.

  Annað atriði var sannað fyrir nokkrum árum síðan þegar uppskriftin fór í veiru eftir að hafa sýnt fram á tækni vefvarp. Þessi klassíski litla drykkur náði áhorfendum sem aldrei höfðu heyrt um það og dómararnir komust að því að hrósa um hversu fullkomið það er í einfaldleika sínum.

  Blandan er af gin, lime, hindberjum og engifer öl og ef þú hefur ekki ennþá reynt það missir þú út á falinn gem af hanastélinni. Hér fyrir neðan eru nokkrar fleiri dæmi um gin og hindberjum sem eru jafn skemmtilegt að kanna.

• 06 af 10

  Monkey Gland

  Gin og appelsínusafa er annar frábær bragðasamsetning og á meðan drykkarnir sem taldar eru upp hér að neðan eru vel þekktar, er Monkey Gland miklu meira áhugavert. Það er í raun persónulegur uppáhalds allra gin hanastélanna.

  The Monkey Gland hefur fyndið nafn, undarleg innblástur og smá óvart. Það byrjar allt frekar venjulega með blöndu af gin, appelsínusafa og grenadíni. Það er frábært og þú gætir hætt þarna og fengið frábæra drykk.

  Það er hins vegar í þörf fyrir smá absinthe að gera það skjóta, en þú verður að halda því bragði í skefjum því það mun fljótt eyðileggja áhrifina. Það sem þú vilt er bara undirliggjandi vísbending anís til að drekka aðra vídd. Það er þessi lítill klára snúningur sem tekur Monkey Gland frá góðu til stórkostlegu.

• 07 af 10

  New Orleans Fizz

  Þegar við tölum um táknræn gin hanastél, verður New Orleans (eða Ramos Gin) Fizz að vera með í samtalinu. Það er flókið hanastél sem krefst vígslu og niðurstöðurnar eru þess virði.

  Blandan er ein af gin, sítrusi, síróp, rjóma, appelsínugulblóm og egghvítur og það er síðasta efnið sem er bæði nauðsynlegt og gefur til kynna þennan drykk fyrir hollustuhátíðina. Eggið bætir við kremið og færir öll bragðið saman í fallegu, tímalausu blanda.

  Ef drekka átti að hafa einkunnarorð, þá myndi New Orleans Fizz vera: Hristu það til að það gerist.

• 08 af 10

  Singapore Sling

  The Singapore Sling er einn af þeim frábæru kokteilum sem allir elska en enginn getur virst að vera sammála um hvernig það er gert. Þó að upprunalegu uppskriftin sé óþekkt og langur listi yfir innihaldsefni hefur verið bætt við og dregið frá í gegnum árin, elskum við enn í Singapore Sling.

  Nokkrar hlutir eru almennt viðurkenndir um þennan klassíska: það felur í sér gin, sítrus, kirsuberjökus og gos; Það er borið fram yfir ís; og það er rautt. Þaðan hafa afbrigði verið með ananas, rauðvín eða sloe gin fljóta, Benediktín, Cointreau, grenadín o.fl. Tillaga mín væri að kanna allar uppskriftirnar sem eru í boði og finna þann sem þér líkar best.

• 09 af 10

  Corpse Reviver # 2

  The Corpse Reviver kemur í tveimur samþykktum uppskriftum: einn er brandy drekka og annað notar gin. Þau eru tveir algjörlega mismunandi kokteila og báðir líklega fengu nöfn þeirra frá hæfni þeirra til að vekja hina dauðu (eða hungoverþröngin sem hallaði sér á barnum svolítið of snemma á daginn).

  Finndu ginútgáfan er meira áhugavert og við tökum það í grunnlista vegna þess að það er frábærlega hannað lag af bragði sem sýnir fjölhæfni ginsins.

  Þessi uppskrift blandar gin með Lillet Blanc, lime, appelsínulíkjör og þurrkaðri absinthe. Mjög vel gæti verið síðasta efnið sem gaf þessum klassíska upprisandi nafn sitt.

• 10 af 10

  Flugfiskur

  The Aviation var hanastél sem fyrr en nýlega var frekar erfitt að gera á réttan hátt. Helstu innihaldsefnið er creme de violette, sem var næstum ómögulegt að finna fyrr en nútímalegan hanastél, sem leiddi til margra sígildra eins og þetta aftur í sviðsljósið.

  Nú þegar falleg fjólublátt líkjör er í boði (Rothman og Winter er eitt tegund) getum við enn einu sinni notið þessa sérstaka drykkju. The hvíla af the blanda er mjög einfalt og krefst aðeins gin, maraschino og ferskur sítrónu. Það er gleði og bragðið af fjólubláu er einn að upplifa.