Þetta rjóma rækju- og gritsuppskrift er svo einfalt, það tekur aðeins um 10 mínútur af virkum tíma og síðan tekur Crockpot yfir og þú færð að fara um fyrirtækið þitt. Ef þú hefur áhyggjur af því að þetta fat gæti verið sterkur, vegna jalapenó pipar og heita sósu, ekki vera. The hægur elda ferli tems mikið af hita. En ef þú vilt frekar mildari fat, slepptu einfaldlega út heita sósu og / eða jalapenóinu. Flestir krakkarnir elska rjóma samkvæmni og væga bragð af grits!
Rækju er bætt rétt við enda og elda mjög fljótt í heitum grísblöndu - þú vilt bara að elda þá þar til þau verða bleik. Raða þær á toppi grísanna fyrir glæsilegri kynningu og stökkva yfir nokkrar ferskar blöð af timjan eða hakkað steinselju ef þú ert ímyndaður.
Ekki missa af: Uppskriftir af rækjuveitendum
- New Orleans Creole Style Rækjur
- Prosciutto Wrapped Rækja með Rökkt Paprika
- Citrus Basil Rækja Kebabs
- Colossal Rækja með Ísraela Couscous
Breytt af Katie Workman.
Það sem þú þarft
- 1 1/2 bollar steinsteypa grits (ekki augnablik; sjá athugasemd)
- 4 bollar grænmetisúða (eða meira eftir þörfum)
- 1 bolli þungur rjómi
- 1 bolli mjólk
- 2 sneiðar amerískan osti (hakkað í bitbit)
- 1 bolli fryst korn
- 1 jalapenó pipar (hægelduðum)
- Valfrjálst: nokkrar krækjur heitt sósa (eins og Tabasco, Crystal eða Sriracha sósa)
- 1 1/2 tsk kosher salt
Hvernig á að gera það
- Í Crockpot eða hægur eldavél, sameina grits, grænmeti seyði, krem, mjólk, ostur, korn, jalapeno pipar, heitt sósa (ef það er notað) og salt. Hrærið, kápa og eldið grísurnar í Crockpot á lágu 3 1/2 til 4 1/2 klukkustundum, þar til grjónin eru mjúk og soðin í gegnum. (Eldatíminn fer eftir því hvers konar grís þú notar og lögun, stærð og hitastig hægfara eldavélarinnar. Ef grindin eru ekki soðin í gegnum, en vökvinn er næstum frásoginn, bæta við seyði og hækka eldatíma .)
- Setjið rækjur í Crockpot. Coverið og eldið í 4 til 8 mínútur til viðbótar, þar til rækjurnar eru bleikar og alveg ógagnsæir.
- Stingla í grunnskál til að þjóna, raða rækjunum ofan á grísunum ef það er óskað.
Ath: Þetta er það sem sérfræðingar í Southern Living hafa að segja um mismunandi tegundir af grits:
Grits orðabók
Grís getur verið mjög mismunandi eftir því hvort þau eru jörð á gristmill eða keypt í matvörubúð. Hér eru nokkrar upplýsingar til að hjálpa þér að vita hvað ég á að kaupa:
- Hominy: Þurrkaðir hvítir eða gulir kornkorn þar sem skottið og kímið hefur verið fjarlægt. Það er selt þurrkað eða tilbúið til að borða í dósum. Þegar þurrkað hominy er jörð, er það kallað hominy grits. Grits eru fáanlegar í þremur grindum, fínum, miðlungs og grónum.
- Allsmörk eða steinsteypa grits: Þessir grits eru gróft mala. Þú munt finna steinsteypa grits á gristmill gjafavörur og sérgrein matvöruverslunum.
- Fljótleg og regluleg grits: Eini munurinn á þessum tegundum er í kornun. Quick grits eru jörð fínt og elda í 5 mínútur; venjulegir grits eru miðlungs mala og elda í 10 mínútur.
- Skyndilegir grits: Þessir fínn-textaðar grits hafa verið preooked og þurrka. Til að undirbúa þau skaltu einfaldlega bæta við sjóðandi vatni.
Ekki missa af: Garlicky Rækja og Broccoli með Meyer Lemon
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 273 |
| Heildarfita | 18 g |
| Mettuð fita | 11 g |
| Ómettað fita | 4 g |
| Kólesteról | 54 mg |
| Natríum | 1.220 mg |
| Kolvetni | 23 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 8 g |