Vertu viss um að þú ert að kaupa chuck steik , skera þykkt, fyrir þessa uppskrift; Skerið nautakjöt er mikilvægt fyrir slíka einföldu uppskrift. Auðveldasta Pot Roast er auðvelt, en þú þarft gott efni, sérstaklega vegna þess að þetta er tveggja innihaldsefna uppskrift.
Þú getur auðvitað bætt við öðru innihaldsefni í þetta auðvelda uppskrift. Ég myndi bæta við fullt af hvítlauk, þunnt sneið, og sumir kartöflur og gulrætur til að gera þetta einn fat máltíð. Eftir allt saman, svo lengi sem þú notar ofninn í svo langan tíma, af hverju ekki að undirbúa allan máltíðina á sama tíma?
Ég myndi líka bæta við nokkrum kryddjurtum við þessa uppskrift. Sumir þurrkaðir marjoram yrðu dásamlegar; Marjoram er ljúffengur með nautakjöti. Eða þú gætir bætt við nokkrum þurrkaðir ítalska kryddjurtum eða þurrkaðri oreganó og timjan. Hvað sem skiptir máli, vertu viss um að skrifa þau niður svo þú getir endurskapað þetta fat í næsta skipti sem þú færð hankering fyrir það.
Allt sem þú þarft að þjóna með þessu fati er einfalt grænt salat sem kastað er með sneiðum sveppum og glasi af rauðvíni.
Það sem þú þarft
- 1 (4 til 5 pund) mjög þykkt skera nautakjöt
- Chuck steik
- 1 laukur, hakkað
- Dash salt (eða smekk)
- Dash pipar (eða smekk)
Hvernig á að gera það
Klippið af kjöti er mikilvægast í þessari uppskrift. Gakktu úr skugga um að þú kaupir chuck steik, skera mjög þykkt. Spyrðu slátruna ef þú sérð það ekki í kjötblaðinu.
Setjið laukinn í steikapokann. Setjið bökuna yfir laukin og smakka með salti og pipar. Setjið 1/2 bolli af vatni í botn pönnunnar. Tærið pönnuna vel með filmu og bökaðu í 300 ° F ofni í 4 til 5 klukkustundir. Það er það!
Brauðið ætti að vera mjög blíðlegt og að skipta í sundur þegar það er gert.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 440 |
| Heildarfita | 25 g |
| Mettuð fita | 10 g |
| Ómettað fita | 12 g |
| Kólesteról | 157 mg |
| Natríum | 133 mg |
| Kolvetni | 1 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 49 g |