Þessi innihaldsefni lítur út fyrir löngu, en flest innihaldsefni eru krydd sem er fljótt bætt við crockpot. Fleiri curry duft er bætt við í lok eldunar tíma þar sem hægur eldavélin hefur tilhneigingu til að slökkva á kryddbragði.
Ef þér líkar mjög við karrídufti skaltu bæta við meira, eða hugsa um að nota karrypasta. Þessi vara kemur í fjórum litum: grænn, rauður og gulur. Grænt er heitasta, rautt er annað heitasta og gult er mildasta. Blandaðu örlítið með smá jógúrt til að smakka það áður en þú ákveður hver þú vilt nota; þú vilt ekki smakka karrý líma á eigin spýtur!
Allt sem þú þarft með þessari frábæru rétti er einhver gufað aspas eða gulrætur soðnar í smjöri. Nokkuð brauð væri gott - þjóna naan eða eitthvað gott seigt brauð sem hefur verið drizzled með ólífuolíu og ristað. Í eftirrétt, eitthvað kælingu væri fullkomið - ís eftirrétt eða bara ís drizzled með súkkulaði og karamellusósum.
Það sem þú þarft
- 1 laukur (þunnt sneið)
- 3 negull hvítlaukur (hakkað)
- 2 msk engifer (ferskur, rifinn)
- 2 "kanill stafur
- 1 til 2 matskeiðar karrý duft
- 1/2 tsk rauður piparflögur
- 1 (3-1 / 2 til 4 pund) kjúklingur (skera upp og skinned)
- 1-1 / 2 bollar lágt natríum kjúklingur seyði
- 3 msk cornstarch
- 2 tsk karrý duft
- 2 msk kalt vatn
- 1/3 bolli af cilantro laufum (hakkað)
- 1/2 bolli grænn laukur (skera)
- 1 bolli mangó chutney
- 1/2 bolli hnetum (hakkað)
- 1/2 bolli kókos (hakkað)
Hvernig á að gera það
- Sameina lauk, hvítlauk, engifer rót, kanill, 1 til 2 matskeiðar karrý duft og rauð paprika flögur í 3 til 4-quart crockpot. Raða kjúklinginn ofan á lauk og krydd í crockpotnum. Hellið kjúklingabylgjunni yfir allt.
- Coverðu hægfara eldavélina og eldið í lágmarki í 7 til 8 klukkustundir, eða þar til kjúklingur nær 165 ° F eins og prófað er með hitamæli kjöt.
- Fjarlægðu kjúklinginn úr hægum eldavélinni og haltu henni í lágu ofni, vel þakið.
- Skimaðu fitu úr safi í crockpotnum. Sameina kornstjörnuna, 2 teskeiðar karrýduft og vatni í litlum skál og blandaðu vel saman með vírahvíta. Hrærið þessa blöndu í safnið sem eftir er í crockpotnum.
- Auka crockpot hita til hátt og elda, afhjúpa, í 15 til 20 mínútur eða þar til sósu er þykknað. Berið kjúklinginn með sósu og chutney. Stökkva allt með cilantro og grænn lauk til að þjóna, og þjóna með hnetum og kókoshnetum.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 807 |
| Heildarfita | 44 g |
| Mettuð fita | 13 g |
| Ómettað fita | 17 g |
| Kólesteról | 221 mg |
| Natríum | 402 mg |
| Kolvetni | 25 g |
| Mataræði | 5 g |
| Prótein | 76 g |