Spænska elska að smakka eftirrétti og aðra rétti með möndlum. Þessi listi yfir uppáhalds, hefðbundna spænska eftirrétti, þar á meðal St James köku, bienmesabe (spænska möndlukrem ), pólverjar og pönnur .
01 af 10
Mallorcan Möndlukaka Uppskrift - Gató de Almendras Mallorquin Mallorcan Almond kaka - Gato de Almendras Mallorquin. (c) 2013 Lisa Sierra Leyfisréttur About.com Inc. Möndlur eru hefðbundin uppskera, notuð í eftirrétti, sósum og fleira á eyjunni Mallorca, þar sem fólk hefur vaxið og eldað með möndlum í margar aldir. Þessi kaka er blanda af frönskum og mallorskum matargerðum, og það er auðvelt að undirbúa sig í aðeins minna en eina klukkustund. Egg, möndlur, sítrónu og sykur eru allt sem þarf til að gera köku. Grind möndlur, hristu sítrónu afhýða og sláðu við eggjarauða og blandaðu í hvítu. Baka, og þú ert með yndisleg eftirrétt. Berið fram með möndluís, eins og hefð er á Mallorca. Auðvelt uppskrift fyrir möndluvörur innifalinn.
02 af 10
St James 'kaka Uppskrift - Tarta de Santiago Tarta de Santiago - St James 'kaka. (c) 2007 L. Sierra Licensed to About.com Inc. Nafndagur til heiðurs Santiago (St James), verndari dýrsins í Spáni, þetta er rak og listaður möndlukaka með minna en einum bolla af hveiti. St James kaka er seld í Santiago de Compostela og um Galicíu og er mjög vinsæll hjá ferðamönnum og pílagríma.
03 af 10
Pantxineta Uppskrift - Baskabakabrauðkaka með Almonds Pantxineta - Panchineta. (c) Lisa Sierra 2013 Licensed to About.com Inc. Pantxineta í Baskneska eða Panchineta á spænsku, þetta dýrindis eftirrétt er hefðbundin baka frá Baskaland ( País Vasco ) Spánar. Með glæsilegri kynningu er það svolítið einfalt eftirrétt að undirbúa. Bakaðu sætabrauðkremið á milli tveggja blása sætabrauðsblöð og hylja með grófum hakkaðum möndlum og heslihnetum og stökkva með duftformi.
04 af 10
Panellets Uppskrift - Katalónska Almond Sælgæti Panellets. Lisa Sierra (c) 2008 leyfi til About.com Panellets eru hefðbundin sælgæti úr héraðinu Cataluña, undirbúin fyrir heilagan dag eða í spænsku Dia de Todos los Santos . Þau eru oft þjónað með moscatel vín eða cava , spænsku freyðivín. Pönnur eru gerðar úr jöfnum hlutum af möndlum og sykri úr jörðu, þá myndast í kúlur og skreytt með furuhnetum, eða rúllaðu í kakódufti, kökuðum kirsuberum eða kókosflögum. Panellets má bragðbætt með espressó kaffi eða jörðu kanil.
05 af 10
Mýkt Polvorones Uppskrift - Möndlukökur Polvorones - Spænska Almond Cookies. (c) 2007 Lisa Sierra leyfi til About.com Ríkur, crumbly polvorones eða "Dusty" Almond Cookies eru hefðbundin og bragðgóður kex, vinsæl á Spáni á jólatímabilinu. Þessi hefðbundna uppskrift er mýkri og meira crumbly en önnur útgáfa hér að neðan.
06 af 10
Spennandi spænska Almond Cookie Uppskrift - Crispy Polvorones Polvorones - Almond Cookies. (c) 2006 Lisa Sierra leyfi til About.com, Inc. Polvorones eða Almond Cookies eru dýrindis kex, fullur af möndlubragði . Þeir eru mjög vinsælar á jólum og þessi útgáfa er minna crumbly og sprunga en aðrar útgáfur. Vegna þess að deigið er minna crumbly og þéttara, það er auðveldara að undirbúa heima.
07 af 10
Almond-Filled Puff sætabrauð Skeljar Uppskrift - Volovanes Rellenos de Almendras Spænska Almond-Filled Puff kökur - Volovanes Rellenos de Almendras. (c) 2013 Lisa Sierra - leyfi til Lítil, buttery, blása sætabrauðskorpuskeljar, sem þegar bakað er verður blása upp og stækka í 2 - 2,5 tommur hátt. Undirbúa fyllinguna á jörðu, blönduðum möndlum og blandaðu þá saman við sykur, egg og sítrónu. Þessir litlu volovanes eru auðvelt að gera; og hægt að bera fram fyrir brunch, fyrir merienda daginn með heitu kaffi eða te eða til kvöldmatar.
08 af 10
Spænska Fardelejos Uppskrift - Möndlufyllt sætabrauð frá La Rioja Spænska Almond-Fyllt Eftirréttir - Fardelejos. (c) 2013 Lisa Sierra - leyfi til Fyrst skaltu gera smjörkristann, þá fylla á möndlum möndlum, sykri, eggjum og sítrónu. Rúlla út sælgæti skorpu, punktur með matskeið af möndlu fyllingu og innsigla vel. Steikið í heitu olíu þar til það er gullið, þá hreinsið það. Ryk með duftformi sykur. Í Arnedo, La Rioja eru þessar kökur sérstaklega gerðar fyrir verndarhljómsveit Arnedo í september.
09 af 10
Súkkulaði- og Almond Cake Uppskrift - Pastel de Chocolate y Almendras Pastel de Chocolate y Almendras - Súkkulaði og Almond kaka. Lisa Sierra (c) 2009 Licensed to About.com Inc. Blandið raka súkkulaði og jörðmöndlum með fingrum dömum sem hafa verið liggja í bleyti í líkjör og þá baka. Niðurstaðan er ríkur sælgæti, en létt súkkulaðikaka með möndlubragði. Berið fram fyrir brunch, fyrir síðdegis te eða guðlega klára að borða. Berið fram með kaffi kaffi.
10 af 10
Spænska Almond Cream Uppskrift - Bienmesabe Spænska Almond Cream með ís - Bienmesabe Con Helado. (c) 2008 Lisa Sierra leyfi til About.com Spænska Almond Cream, á spænsku er kallað "Bienmesabe." Það er gert úr möndlum á jörðu, einföld síróp, og snerta af kanínum og sítrónuhreinum. Berið af sjálfu sér eða með skeið af vanilluísi. "Bienmesabe" er mjög hefðbundin eftirrétt af arabísku uppruna, og er enn mjög vinsæll eftirrétt á Kanaríeyjum.