Rifið gulrót og kartöflur gefa þetta kjötblöndu aukalega bragð og áferð.
Það sem þú þarft
- 1 pund utan mala nautakjöts
- 1/2 pund jörð svínakjöt eða jörð chuck
- 1 bolli sneið laukur
- 1 stór bakstur kartöflur, rifið
- 1 miðlungs gulrót, rifið
- 1/2 bolli grænmeti seyði eða kjúklingur seyði
- 1/2 tsk salt
- 1/4 tsk pipar
- 1 stórt egg
- 1 1/2 bollar mjúkur brauðmola
- 1/3 bolli tómatsósu
- 1/2 tsk jurt kryddblanda
- 1/4 bolli tómatsósu
Hvernig á að gera það
- Hitið ofn til 350 F.
- Sameina öll innihaldsefni þangað til blandað saman.
- Pakkaðu í lítinn smurða kjötflösku pönnu eða bökunarpönnu, eða taktu í lag og settu í 11x7 tommu bakgrunni.
- Bakið í 1 klukkustund.
- Hellið umfram fitu, dreifa 1/4 bolli tómatsósu yfir hálsinn og bökaðu í 20 til 30 mínútur lengur.
Fleiri kjötbökur Uppskriftir
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 383 |
| Heildarfita | 14 g |
| Mettuð fita | 5 g |
| Ómettað fita | 6 g |
| Kólesteról | 188 mg |
| Natríum | 464 mg |
| Kolvetni | 31 g |
| Mataræði | 3 g |
| Prótein | 32 g |