Meatloaf hefur verið í kringum mjög langan tíma. Þetta er uppskrift frá 1936 General Electric Kitchen Institute eldavélinni, The New Art of Modern Cookery. Dry lauk súpa blanda og tómatsósu bragð þessa útgáfu af einföldu á hverjum degi uppskrift. Það er klassískt, vinsælt kjötlök, frábært með kartöflum og grænum baunum eða gufukallaðu spergilkálum.
The leftovers gera ljúffenga samlokur!
Það sem þú þarft
- 2 egg (barinn)
- 1/3 bolli tómatsósu
- 3/4 bolli vatn
- 1 pakki þurr lauk súpa blanda
- 1 1/2 bollar
- brauðmylsna
- 2 pund halla nautakjöt
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 350 F / 180 C / Gas 4.
- Í stórum skál sameinast egg, tómatsósa, vatn og súpa blanda; blandað vel. Bætið brauð mola og nautakjöt; blandað vel.
- Mótaðu í loaf og settu í grunnu, filmuhúðaðar pönnu, bökunarpönnu eða kjötblönduðu pönnu.
- Bakið í ofþensluðum ofni í um það bil 1 klukkustund og 15 mínútur.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 298 |
| Heildarfita | 13 g |
| Mettuð fita | 5 g |
| Ómettað fita | 5 g |
| Kólesteról | 125 mg |
| Natríum | 289 mg |
| Kolvetni | 14 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 30 g |