Þetta rjóma, ljúffenga pasta salat gerir frábært viðbót við hvaða matreiðslu sem er í pottinum. Ef þú ert ekki aðdáandi af pancetta skaltu ekki hika við að nota beikon í staðinn.
Það sem þú þarft
- 16 aura / 450 g fusilli pasta
- 1 1/3 bolli / 320 ml búgarðar eða búgarðar búgarðar
- 1 bolli / 240 ml elskan spínat, þvegið og þurrkað
- 6 sneiðar af þunnt sneiðum pönkóta, soðin og mola
- 1/2 bolli / 120 ml skarpur cheddarostur
- 1 2.25 aur / 65 g dós af sneiðum svörtum ólífum
- 1 tsk / 5 mL sjór salt
- 1/2 tsk / 2,5 ml gróft jörð svart pipar
- 1/4 tsk / 1,25 ml laukurduft
- 1/4 tsk / 1,25 ml múskat
Hvernig á að gera það
Elda pasta samkvæmt leiðbeiningum, látið renna og látið kólna. Elda, holræsi og crumble pancetta. Setja til hliðar. Í stórum skál sameinast búgarð með salti, svörtum pipar, laukurdufti og múskat. Bæta við soðnu núðlum, helming olíunnar, helmingi pancetta, ost og spínat. Notaðu stóra skeið, brjóttu varlega í klæðningu. Hellið pasta salati í þjónarrétt og toppið með olíum og pönkettum sem eftir eru.
Setjið í kæli í að minnsta kosti 2 klukkustundir fyrir notkun. Ef þú gerðir fyrirfram skaltu undirbúa samkvæmt leiðbeiningum og geyma í kæli í allt að 24 klst. Fyrirvara.