Sjúklingar ættu að forðast nokkrar blóm
Við höfum öll séð máltíðir í ímynda sér veitingastöðum sem koma vandlega út á borð við hluti sem virðast eingöngu skreytingar. Blóm lítur vel út og garnishes, en eru þau ætluð til að borða? Venjulega er hægt að neyta hvaða blóm sem þú sérð á plötunni þinni á veitingastað. Ef þú ert að leita að leið til að koma með nokkrar af sömu skreytingar hæfileikanum til næsta kvöldmatarþings eru nokkur atriði sem þarf að huga að fyrst.
Mikilvægasta er að mörg blóm séu ætluð, eins og önnur planta eru sumir eitruð. Ef þú ert ekki viss um að plöntan sé ætluð eða ekki alltaf að athuga traustan auðlind áður en þú gefur henni smekkpróf.
Hvað finnst blóm eins og?
Beanblóm eru með sætt, bragðgóður bragð. Nasturtiums hafa frábæra, peppery bragð svipað vatni og þeirra súrsuðum buds má skipta fyrir dýrari kapers . Borage bragðast eins og agúrka og litlu pansies (Johny-Jump-Ups) hafa vægan vetrargrímsmörk.
Violets, rósir og lavender lána sætan bragð í salöt eða eftirrétti. Björgul dagatal eru efnahagsleg kostur við dýr, þó ekki alveg eins skörp. Aðrar blóm geta haft sterkan eða peppermint bragð.
Þegar þú ert í vafa skaltu smakka, en fyrst vertu viss um að það sé ekki eitrað .
Áætluð blóm ábendingar og vísbendingar
Notkun ætum blómum sem skreytingar gerir eitthvað sem lítur út fyrir sérstakt borð á borðinu, en vertu viss um að bragðið af blóminu hrósar fatið.
Hér eru nokkrar hugmyndir til að fegra uppskriftirnar þínar og hressa upp smekk buds þína:
- Settu litríka gladiolus eða hibiscus blóm (fjarlægðu stamen og pistilinn) í skýrum glerskál og fylltu með uppáhalds dýptinni þinni.
- Stytdu ætar blóm í grænum salötum þínum fyrir skvetta lit og smekk.
- Frystu alla litla blóm í íshringa eða teningur fyrir fallega viðbót við högg og aðra drykki.
- Notið í bragðbættum olíum, vinaigrettes, hlaupum og marinades .
- Eitt af vinsælustu notunum er kertuð eða kristölluð blóm , notuð til að skreyta og fínn.
- Sjúklingar eða aðrir sem eru með ofnæmisviðbrögð við blöndu af samsettri gerð (kálendulaus, síkóríur, krysantemum, daisy, enska daisy og marigold) ættu að vera á varðbergi gagnvart hugsanlegum ofnæmisviðbrögðum.
- Notið aldrei blöndu sem ekki er hægt að borða sem skreytingar. Þú verður að gera ráð fyrir að ef gestir finna blóm á matplötu, munu þeir hugsa það að borða.
- Notaðu blóm sparlega í uppskriftum þínum, sérstaklega ef þú ert ekki vanur að borða þær. Of mikið af fallegu hlutverki getur leitt til meltingarvandamála.
- Ef þú ert viðkvæm fyrir ofnæmi skaltu kynna blóm í litlu magni svo þú getir dæmt áhrif þeirra. Sumir hafa miklu meira áberandi bragð en aðrir, þannig að þú þarft að dæma í samræmi við það.
- Blöðin í sumum blómum hafa einnig matreiðslu, en vertu viss um að athuga traustan matvælaviðmiðun áður en þú reynir að gera það. Þetta hjálpsamur, ætilegt blómagrein tengist fullri litum og inniheldur upplýsingar um vísindalegt nafn, viðeigandi viðvaranir og samantekt á bragði.
- Skoðið þessa eiturhrifarlista fyrir plöntur til frekari viðmiðunar.