Spennandi spænska Almond Cookie Uppskrift

Ríkur, crumbly polvorones eða möndlakökur eru ljúffengur smákökur, sérstaklega vinsæl hjá Spánverjum á jólatímabilinu. Þú getur fundið hrár möndlur í meginhluta kjörbúðinni þinni - það er best að kaupa í stærri magni þar sem þessi uppskrift krefst um 1 pund af möndlum.

Fleiri spænskar kexuppskriftir

• Spænska Perrunillas kex Uppskrift
• Nevaditos Cookie Uppskrift
• Spænska vínhringakökur
• Hefðbundnar spænsku kökur

Það sem þú þarft

• 2 1/4 bolli grænmetisbræðslu
• 1 1/8 bolli sykur
• 2 bollar duftformi sykur
• 3 bollar
• allt hrár möndlur
• 3 2/3 bollar hveiti
• 1 tsk möndluúrdráttur
• 1 tsk kanill
• 1 eggjarauða (valfrjálst)

Hvernig á að gera það

1. Hitið ofninn í 350 ° F.
2. Mala möndlur í matvinnsluvél .
3. Skerið grænmetisbræðslu í kúptu og duftformuðum sykri í stórum blöndunarskál. Bætið jörðinni möndlum, möndluþykkni og kanil og blandið saman.
4. Blandið í hveiti einn bolla í einu (blöndunin virðist vera þurr eða mýkt). Þú gætir viljað nota hendina til að blanda saman deigið eins og þú bætir síðustu bollanum af hveiti til að fullu fella það í deigið blönduna.

1. Sumar uppskriftir kalla á eggjarauða til að bæta raka og binda deigið aðeins, en það er valfrjálst. Þetta er málið að bæta við eggjarauða ef þú ákveður að nota það - einfaldlega slá eggjarauða og blandaðu því í deigið.
2. Kældu deigið í að minnsta kosti tvær klukkustundir.
3. Þegar deigið er kælt skal deigið í fjóra skammta. Notaðu hluta deigs í einu, rúlla eða mynda reipi 1 til 1 1/2 tommu breitt. Leggið reipið á skurðbretti og festu reipið lítillega. Skerið reipið skáhallt til að búa til demantarlaga smákökur.
4. Bakið við 350 ° F í 25-30 mínútur á ungreased kex lak. Leyfðu þeim að kólna á kökuhlífinni í 5-10 mínútur. Aftur, þessi smákökur verða mjög crumbly svo þegar þeir kólna lítillega, fjarlægðu þá vandlega með spaða.

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	1489
Heildarfita	117 g
Mettuð fita	29 g
Ómettað fita	59 g
Kólesteról	56 mg
Natríum	255 mg
Kolvetni	103 g
Mataræði	9 g
Prótein	18 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)