Kaffeðin bjór er með skot
Ef þú hefur einhvern tíma fylgst með "The Drew Carey Show," gætirðu kynnst vörumerkinu af koffínríku og kaffibragðbættri bjór , sem heitir Buzz Beer. Fyrir a tímabil af stokkunum, bjór og drekka framleiðendur hóf bjór sem hafði bætt koffein . Þegar þessar vörur tóku að standa frammi fyrir viðvaranir frá FDA og löggjöf í sumum ríkjum, létu margir af þessum faðma. Á sama tíma halda iðnabrjógar áfram að gera tilraunir við að bæta kaffi við brjóstin, sem leiðir til einhvers magn af koffíni í drykknum.
Kaffi Bjór
Handverkabrekarar bættu kaffi við bjór í amk þrjá mismunandi vegu. Bryggt kaffi er hægt að bæta beint við bjórinn eftir aðal- eða efri gerjunina, þó að þetta sé ekki algengt þar sem það bætir of mikið hreinu brenndu bragði. Kaffibönnur (heild eða jörð) má bæta við bjórinn eftir aðal gerjun. Eða er hægt að bæta kalt-brúnt kaffi eða kaffiþykkni við bjórinn.
Þessar aðferðir bæta allir koffein við bjórinn. Dæmi um hverja hlið koffínsviðsins eru Lagunitas Cappuccino Stout, sem jafngildir skoti af espressó í hverri 22 eyri flösku og Pipeline Porter frá Kona Brewing Company með aðeins örlítið magn af koffíni sem krefst þess að þú drekkur meira en að ræða til að fá áhrif af bolla af kaffi.
Brewers verða að vera viðkvæm fyrir ríkjandi og innlendum lögum þegar kaffi inniheldur bjór. Ef þú ert viðkvæm fyrir koffíni ættirðu líklega að rannsaka kaffibragðbjórinn þinn með borðið áður en þú notar það.
Bjór með bætt koffíni frá Guarana
Nokkrir tegundir bjór bættu koffein frá guarana sem hluta af koffínríku alkóhólinu sem fljótt stóð frammi fyrir reiði eftirlitsaðila.
- Labatt Shok : (Ekki lengur framleidd) Þessi koffeinbjór var öflugur brugga. Ekki aðeins var það 60 mg af koffein, það hafði einnig mikið áfengisinnihald 6,9 prósent í minni 250 ml flösku. Það voru líka svokölluð "berry ilmur" auk þess sem gerð var óvenjuleg bragð sem þú mátt ekki búast við í bjór.
- Molson Kick: (Ekki lengur framleitt) Þetta lager hafði 55mg af koffíni bætt við, en smakkað eins og venjulegt lager. Það hafði hóflega 5 prósent áfengi.
- Anheuser-Busch B E eða Bud Extra : (Ekki lengur framleitt) Þetta vörumerki var lesið "B í E", þar sem E stendur fyrir Extra. Það var sætur / tart og berjaður bragðbryggur, með ekki aðeins guarana fyrir koffín heldur einnig ginseng. A getur nettað þér 54 mg af koffein og 6,6 prósent áfengisinnihald.
- Moonshot: (Ekki lengur framleidd) Fannst í Massachusetts, Wisconsin og Georgíu, það var slétt bjór án óvenjulegra smekk. Hins vegar hættu þeir að framleiða vegna bana á koffínríkum áfengum drykkjum.
- Sparks - Ekki raunverulega bjór, en malt- undirstaða koffeinhreinsaður drykkur með guarana, áfengi og ginseng.
Áhyggjur af koffeinhættulegum áfengum drykkjum og bönnum
FDA varaði framleiðendur um að bæta koffein við áfengi í nóvember 2009 með bréfum til 30 framleiðenda. Þessar varaðir við því að engar reglur um matvælaaukefni væru leyft að bæta koffein við áfengi. Þessi viðvörun kom á hælum kvartana frá dómsmálaráðherra 18 ríkja um áfengisorku drykki. Nokkur ríki héldu áfram að banna bjór sem koffein var bætt við en leyfa almennt að framleiða bjór sem er brugguð með náttúrulegum kolefnisupptökum eins og kaffibaunum, kaffi eða te.
Sérfræðingar og eftirlitsstofnanir hafa áhyggjur af heilsufarsáhrifum af þessum tegundum drykkja. Sumir óttast þessar vörur sem leiða fólk til að hugsa að þeir verði áfram vakandi vegna koffínsins, sem getur leitt til mikillar neyslu eða jafnvel aukinna tilfella af drykkju og akstri.
Þar af leiðandi eru mun færri drykkjarvörur með aukinni koffíni talin framleiðsla og markaðssetning var stöðvuð í mörgum tilvikum. Sjö framleiðendur þurftu að endurbæta drykkana sína árið 2010 eða standa frammi fyrir banni.