Þessi auðvelt grillaða lax er hægt að festa með annaðhvort laxastigi eða flökum. The dill, hvítlaukur og sítrónu marinade bragðast laxinn og virkar eins og steik sósa.
Grillið laxinn á olíu- eða kolgrill eða eldið fiskinn í eldavélinni.
Áform um að láta laxið marinate í kæli í 1 til 2 klukkustundir áður en það er eldað. Þetta gerir stórkostlegt máltíð með heitum soðnum hrísgrjónum eða einfaldlega þjóna flökunum með salati. Pure puree er frábær grænmetisréttur með laxi.
Það sem þú þarft
- 4 laxastir eða flök
- Fyrir Marinade:
- Safa af 2 sítrónum (u.þ.b. 1/4 bolli)
- 1 tsk sítrónusjúklingur
- 3 matskeiðar jurtaolía
- 1 msk ferskt dill (hakkað) eða 1 tsk þurrkuð dillweed
- 1 klofnaði hvítlaukur (hakkað)
Hvernig á að gera það
Setjið lax í grunnu, óvirka fat. Sameina marinade innihaldsefni; hella yfir laxi. Coverið og kælt í 1 til 2 klukkustundir.
Fjarlægðu laxinn frá marinade og hellið í marinade í pott og látið sjóða. Fjarlægðu frá hitanum og setjið til hliðar.
Grill lax beint yfir miðlungs kola, borða með soðnu marinade, í um 4 mínútur á hvorri hlið eða þar til fiskur flögur auðveldlega.
Fleiri uppskriftir
- Sorgfilm og Panko Crusted laxfylling
- Einfalt bakað lax með hvítlauk og steinselju
- Einföld Bakað Lax Með Honey-Citrus Glaze
- Hvernig Til Gera Ljúffengur Grillaður Lax Burgers
- Grillað lax eða túnfiskur
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 265 |
| Heildarfita | 19 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 10 g |
| Kólesteról | 55 mg |
| Natríum | 51 mg |
| Kolvetni | 3 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 20 g |