Þessir litlu djöflar á hestaferðum eru kallaðar það vegna þess að dagsetningarnar eru dökk. Angels on Horseback nota apríkósur í stað dagsetninganna. Við höfum enga hugmynd um hvers vegna þeir eru "á hestbaki". Kannski er það vegna þess að beikon situr á dagsetningum eins og maður situr á hesti? Að minnsta kosti eru þessar litlu knippi bara ljúffengir.
Þú getur búið til þessar litlu dágóður á undan tíma, þá broil rétt áður en þú þjóna. Og þú getur notað hvaða fyrirtæki ostur þú vilt. Við höfum gert þau með Jarlsberg, Havarti, Gouda og Fontina.
Þetta er tilvalið appetizer fyrir skemmtilega. Bara um alla elskar samsetningin af saltum beikoni með ríkum og sætum dagsetningum og sléttum osti. Þeir ættu að vera framreiddir heitt. Þú getur sett þau saman fyrirfram og kælt, vel þakið, þar til rétt áður en þú þjóna. Annar frábær hugmynd að nota þessa uppskrift er að bæta þeim við salat. Settu bara tvær eða þrír af litlu knippunum ofan á salati blandaðra græna sem hafa verið klæddir með vinaigrette eða hunangsgestapaklefanum.
Þá rétt áður en þú borðar, brauð eða bakið eftir þeim, eftir því hvaða tegund af beikon þú notaðir, bætið eina mínútu eða tvær til að ganga úr skugga um að osturinn bráðnar. Samsetningin af skörpum beikoni og mjúkum bræddum osti er það sem gerir þetta mataræði uppskrift, svo þeir ættu að þjóna fljótlega eftir að þú hefur búið til þau.
Það sem þú þarft
- 1 pakki í heild
- dagsetningar
- 1/2 bolli skorið
- Asiago osti
- 8 til 10 sneiðar beikon, hver skera í krossi í þriðju hluta
Hvernig á að gera það
- Skerið lítið spjald í hlið hvers dags. Það kann nú þegar að vera slit þar sem dagsetningarnar hafa verið brotnar. Leggðu varlega á stykki af osti í daginn. Slepptu dagsetningu aftur um ostur ef þú getur. Höndðu dagsetningar varlega vegna þess að þau eru viðkvæm.
- Settu eitt stykki af beikoninu í kringum hverja fylltu dagsetningu, sem nær yfir osturinn og tryggðu með tannstöngli ef þörf krefur. Setjið öll fyllt og pakkað dagsetningar á broilerpönnu með rekki.
- Hitið brauðinn. Bakkaðu beikoninn í dag 4 til 6 tommur frá hitagjafanum í 9 til 12 mínútur, beygðu tvisvar á eldunartímanum þar til beikonin er skörpum; ekki láta það brenna! Látið standa í 5 mínútur, þá þjóna.
- Þú getur líka notað forréttaða pakkað beikon til að gera þessa uppskrift; það er það sem við kjósumst. Skerið beikoninn í tvennt og settu í kringum fyllt dagsetningu. Bakaðu síðan í forhitaða 425 F ofn í 6 til 9 mínútur eða þar til beikonið er sofandi og osturinn bráðnar.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 56 |
| Heildarfita | 3 g |
| Mettuð fita | 1 g |
| Ómettað fita | 1 g |
| Kólesteról | 8 mg |
| Natríum | 62 mg |
| Kolvetni | 7 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 2 g |