Þegar börnin fá smekk af þessu heimabakaðu makkaróni og osti uppskrift, munu þeir aldrei vilja efni úr reit aftur. The góður hluti af þessari uppskrift er að þú getur breytt osta til föt þinn smekk. Notaðu alla cheddar ef það er það sem þú vilt, eða notaðu mismunandi handverksháfur fyrir nýja snúning. Mér finnst gaman að gera stóran hóp og setja leifarnar í hádegismatinn í skólanum. Bara hita það í örbylgjuofni eða á eldavélinni og pakkaðu í hitaskáp.
Ekki missa af: Macaroni og Ostur Uppskriftir
Það sem þú þarft
- 16 aura olnbogarókarón (heilhveiti er í lagi)
- 4 msk smjör
- 4 msk. hveiti
- 2 bolla af mjólk
- Salt og pipar, eftir smekk
- 1-1 / 2 bollar rifið cheddarosti
- 1-1 / 2 bollar rifið Monterey Jack eða American osti
Hvernig á að gera það
- Cook makarónur samkvæmt pakkningaleiðbeiningum. Tæmist. Setja til hliðar.
- Hita smjör í stórum potti yfir miðlungs lágum hita. Hristið í hveiti. Eldið, hrærið, í nokkrar mínútur, þar til hveiti er frásogast.
- Hita mjólk í örbylgjuofni 1 mínútu til að hita. Ekki láta mjólk sjóða. Setjið í pott og hrærið stöðugt með whisk til að ganga úr skugga um að engar klútar séu til staðar. Smellið með salti og pipar. Elda sósu yfir miðlungs hita þar til þykknað er.
- Bætið öllu en 1/2 bolli af cheddarostinum við sósu. Hrærið þar til ostur er brætt. Fjarlægðu úr hita og brengdu makkarónum í ostasósu. Berið fram, fyllt með áskilinn rifnum osti.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 399 |
| Heildarfita | 25 g |
| Mettuð fita | 14 g |
| Ómettað fita | 7 g |
| Kólesteról | 67 mg |
| Natríum | 575 mg |
| Kolvetni | 28 g |
| Mataræði | 3 g |
| Prótein | 17 g |