Matarreglur eru að verða betri
1. Hversu mikið er að þjóna ?
Það ruglingslegt! A grænmeti þjóna er 1/2 bolli. Nema ferskt grænmeti eins og spínat eða kale er bolla. Ávextir? Serving er 1 bolli ef það er ferskt, 1/2 bolli ef það er þurrt. Korn, hnetur, egg, ís ... Þjónar stærðir eru allt öðruvísi! Hungruð fyrir meira ?! Til að finna nákvæmar skammtastærðir matsins skaltu fara í þessa matarleiðbeiningar sem settar eru fram af Columbia School of Health. En taktu hjarta þitt. Það er að fara að verða auðveldara - lestu bara áfram.
2. Hversu mikið er daglegt kröfu ?
Hér er þar sem það byrjar að verða auðvelt! Bandaríska landbúnaðarráðuneytið (USDA) og heilbrigðis- og mannréttindadeild Bandaríkjanna og Miðstöðvar fyrir sjúkdómsvarnir og forvarnir (CDC) telja reglulega hvað er gott fyrir okkur og mælum ekki lengur með samræmda skammtastærðum. Fremur, við erum nú hvattir til að borða ákveðna heilbrigðari tegundir matvæla og skammta samkvæmt nákvæmari uppskrift miðað við aldur, kynlíf og virkni. Til að auðvelda CDC er að finna ókeypis matarreikning á netinu til að fljótt sjá hvað daglegar skammtar þínar ættu að vera.
3. No More Food Pyramid !
Það er rétt, það er farið! Nú höfum við "plötuna mín" og það er almenn rödd alhliða samkomulagi að það sé framför á pýramídann. Þess vegna. Það er auðveldara að líta á, skilja og síðast en ekki síst er auðvelt að sækja um það sérstaklega fyrir upptekinn mamma og pabba að reyna að reikna út hvernig best sé að fæða börnin sín.
Til dæmis ætti ávextir og grænmeti að vera ½ af disknum þínum - skýrt og einfalt. Í gömlu pýramída líkaninu voru ávextir og grænmeti ákveðin fjöldi skammta á dag, og enginn virtist vera sammála um hvort pýramídan ætti að vera hægra megin upp eða á hvolf.
4. Kvöldmatplatan þín er hættuleg!
Stærð borðplata þinnar er stærri en það var áður.
Meðalstærðin er nú 12 "í þvermál. Fyrir 1970 er það 9" .Það þýðir að yfir 50% meira yfirborðsflatarmál ... og hitaeiningar ... og þyngdaraukning. Og það er ekki bara kvöldmatplöturnar okkar. tvöfaldast og jafnvel þrefaldast í sumum tilfellum. Bagels eru tvöfaldastærðin sem þeir voru að vera. Sama með gosbollum, hamborgum og poppum ílátum. Sérfræðingar eru sammála um að offitaverndin okkar sé jafn mikið um hlutastærð eins og það snýst um gæði matvæla borða.
Við skulum enda jákvætt: Vissir þú að þú getur fengið alla ávexti og grænmeti sem þú þarft á hverjum degi með einu glasi af ferskum heimabökuðu safa?