Hvernig á að skera ferskt ananas

01 af 10

Hvernig á að velja ananas

Gott þroskaður ananas hefur miklu ríkari bragð og sætleika en niðursoðinn fjölbreytni. Skurður í gegnum harða, ójafnan húð (að minnsta kosti uneible kjarna) í ananas getur virst eins og skelfilegt verkefni. Í raun er mjög einföld aðferð til að skræla ananas sem mun skilja þig með bestu, safaríku ávöxtunum.

Veldu góða ananas

Þegar þú ert að versla skaltu velja ananas sem hefur fastan, gull í brúnt húð (ekki of grænt) með grænum, lausum laufum (ekki brúnn eða blettuð). Þroskaður ananas mun hafa sterkan, ferskan ananas lykt.

Til að afhýða ananasið þarftu langan hníf.

02 af 10

Klippið af toppnum og botninum af ananasinni

Snúðu eða skera af laufunum og um 1/2 tommu af efri og neðri ananasinni. Ef þú vilt getur þú notað toppinn og skilið sem hluti af borðskreytingu.

03 af 10

Snúðu ananasinni upprétt

Snúðu ananasinni upprétt á botninn. Takið eftir dökkbrúnu augunum í kringum brún ananas. Þessir hlaupa lengst í gegnum ananas og hafa mjög óþægilega bragð.

04 af 10

Fyrsta ananas skera þinn

Settu hnífinn þinn ofan á ávöxtunum rétt fyrir aftan augun. Augun renna niður hlið ananas í dálki. Skerið niður á botn ávextarinnar og snúðu hnífnum lítillega efst og neðst til að fylgja bognum lögun ananasins . Vertu nálægt "auganu" þannig að þú eyðir ekki of miklu góðu ávöxtum.

05 af 10

Niðurstöður fyrstu sýnanna þína

Fyrsta skera sem þú hefur gert mun vera breiðari en síðari sneiðar. Takið eftir raðir augna á hvorri hlið skurðarins.

06 af 10

Peeling the hvíla af the ananas

Skerið restina af ananashúðinni með því að sneiða niður frá toppi til botns meðfram hverri röð af augum (eins og kemur fram í fyrsta skurðinni). Hníf þín ætti að vera á bak við augun í u.þ.b. 45 gráðu horn. Ekki reyna að skera of mikið af afhýði í einu eða þú munt taka mikið af góðum ávöxtum með því.

07 af 10

The skrældar ananas

Þegar þú hefur alveg skrælt ananas skaltu athuga ávöxtinn fyrir húðir eða augu sem þú gætir hafa misst af. Fjarlægðu allar aðrar augu með samskeyti hníf .

Ef þú vilt sneiða ananas í hringi skaltu fjarlægja kjarnann með ananaskorni og sneið í viðeigandi þykkt. Einnig er hægt að skera ananasið í hringi og fjarlægja kjarna úr hverri hring með hnífapör.

08 af 10

Að fjarlægja ananas kjarnann - skref 1

Ef þú vilt að skera ananas í kött eða klump, skeraðu fyrst ananas í fjóra hluta. Skerið beint niður í gegnum miðju kjarna og þá aftur í gegnum miðju kjarna hvers halla.

09 af 10

Að fjarlægja ananas kjarnann - skref 2

Settu fjórðungshluta ananas kjarna hlið upp. Skerið kjarnann með því að klippa lengdina rétt undir kjarna. Kjarninn er auðveldlega aðgreindur frá ætum ávöxtum vegna þess að það er léttari í lit og trefjum í áferð. Endurtaktu með hinum fjórðu hlutum.

10 af 10

Dice the Pineapple Fruit

Þegar kjarninn hefur verið fjarlægður skal skera ananas í viðeigandi stærðum. Til að geyma, settu í loftþéttan ílát og kæli.