Þessi banani kaka uppskrift er bragðbætt með kanil, múskat og allri kryddjurtum. Það er tvo seinna kaka með banani smjörkrem frosti.
Svipaðir uppskriftir
Spiced Banana Loaf Cake
Banani hnetukaka með karamellu frosti
Það sem þú þarft
- 2 1/2 bollar
- kökuhveiti (sigta áður en mælt er)
- 2 1/2 tsk baksturduft
- 1/2 tsk bakstur gos
- 1/2 tsk salt
- 1 1/2 tsk
- malaður kanill
- 1/2 tsk jörð múskat
- 1/4 tsk jörð
- 1/2 bolli smjör, stofuhita
- 1 1/4 bollar kúrsykur
- 2 egg
- 2 tsk vanillu
- 1/4 bolli smjör
- 1/8 teskeið salt
- 1/2 bolli mashed banani
- 1/4 teskeið hvít edik
- 3 1/2 bollar sigtuð sælgæti; sykur
Hvernig á að gera það
- Smyrðu tvö 9 tommu lagkaka pönnur og línuna með vaxpappír eða pergament pappír hringi, eða fitu og hveiti 13-til-9-á-2-tomma bakpoki . Grease vaxið pappír.
- Setjið saman hveiti, bakpúðann, gos, 1/2 tsk salt og krydd. Í stórum blöndunarskál rjóma 1/2 bolli af smjöri og kúnaðri sykri þar til það er létt og dúnkt. Sláðu í egg, einn í einu, slá vel eftir hverja viðbót. Sláðu í vanillu.
- Bættu sigtuðu þurru innihaldsefnum til skiptis með mashed banana , upphaf og endingu með þurrum hráefnum. Berðu vel eftir hverja viðbót.
- Hellið smjör í undirbúið pönnur; baka við 375 ° í 20 til 25 mínútur, eða þangað til kaka springs aftur þegar það snertist létt með fingri.
- Cool í pönnu í um það bil 10 mínútur (13x9x2 tommur stærð má eftir í pönnu) - fjarlægðu til rekki og fjarlægðu vaxpappír.
- Kælið vel áður en frostið er.
Frosting
- Cream 1/4 bolli af smjöri með 1/8 teskeið af salti.
- Sameina 1/2 bolli mashed banani og ediki.
- Bætið banani blöndu í smjöri blöndu til skiptis með sykri sælgæti.
- Berið þar til frosting er dúnkenndur.
- Skreytið topp og / eða hliðar köku með hakkað ristuðu pecannum, ef þess er óskað.
* Til að rista hnetur , dreifa því út í einu lagi á bakplötu. Ristuðu brauði í 350 ° ofni, hrærið stundum í 10 til 15 mínútur. Eða ristuðu brauði í ungreased skillet yfir miðlungs hita, hrærið, þar til gullbrúnt og arómatískt.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 252 |
| Heildarfita | 9 g |
| Mettuð fita | 5 g |
| Ómettað fita | 3 g |
| Kólesteról | 43 mg |
| Natríum | 192 mg |
| Kolvetni | 43 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 2 g |