Bloody Marys eru brunch hefta fyrir ástæðu! Þau eru fullkomin hvenær sem er á árinu! Þjónaðu þeim í fríbrunch eða á sumarhelgi. Tómatsafa læknar allt! Ef eitthvað mun lækna timburmenn er það fitugur morgunmat ásamt ferskum kýla af tómatarhræddi. Þessi Mexican útgáfa er enn auðveldara að drekka vegna þess að það notar bjór og tequila í stað beinnar vodka!
Þessi útgáfa hefur einnig góða sterka sparka á það! Lime safan bætir líka góðri sóddu sem mun hrósa öllum sterkan morgunmat eggrétti! Ég finn þetta hanastél er miklu auðveldara að drekka en venjulegur Bloody Mary hanastél . Það er svolítið léttari vegna þess að bæta við Mexican Lager og hefur ekki þessi þykk tómatáferð sem sumir Bloody Marys hafa. Það er eins og hvernig sangria er léttari en að hafa flösku af víni. Oft uppskriftir fyrir Micheladas nota Clamato safa í stað venjulegs tómatasafa. Þú getur örugglega notað Clamato safa í þessari uppskrift ef þú vilt, það er svolítið saltara og jafnvel léttari en venjulegur tómatsafi!
Ef þú vilt bæta enn frekar við þessari uppskrift skaltu bæta smá cayenne við saltfeltinn eða bæta smá við tómatasafa sjálft. Þú getur einnig bætt við nokkrum hefðbundnum sellerí sellerí eða Worcestershire sósu við tómatar safa eins og heilbrigður. Þetta mun gera það smekk meira svipað og klassískt Bloody Mary.
Mér líkar að nota Modelo Especial sem Mexican Lager í þessari uppskrift, en þú getur notað hvaða Mexican Lager þú vilt. Aðrir sem virka vel eru Corona, Dos Equis, Tecate eða Pacifico.
Það sem þú þarft
- 2 matskeiðar af gróft salt
- 1 matskeið af chili dufti
- 2/3 bolli af V8 safa eða annarri tómatasafa blöndu
- 1/4 bolli ferskur kreisti lime safi
- 2/3 dós af Mexican Lager (Corona, Modelo Especial, Dos Equis, Tecate, Pacifico)
- 2 aura af tequila
- 4 dropar af heitum sósu
- 1/2 tsk sellerísalt (valfrjálst)
- 1 tsk af Worcestershire sósu (valfrjálst)
- lime wedges til að þjóna
Hvernig á að gera það
- Vökið fjólubláa tveggja hanastélgleraugu með sneiðum kalki.
- Blandið saman grófu salti og chili duftinu á lágan disk. Dælið brúnin á gleraugunum í salt / kryddblönduna, fylltu öllu á brúninni.
- Fylltu hvert glas með ís.
- Í annarri íláti (helst mælibúnaður eða hanastélhristari) blandað eða hrist saman tómatsafa, lime safa, tequila og heita sósu þar til hún er alveg sameinuð. Ef þú bætir sellerísalti af Worcestershire sósu getur þú bætt því við þennan tíma líka.
- Skiptu tómatablöndunni á milli tveggja gleraugu. Efstu á hverju glasi með Mexican lager. Hrærið varlega. Bætið lime wedges eins og skreytið á brún hvers glers.