Grænmetisæta Mexican Casserole Með Svartum Baunum

Mexíkóskur grænmeti kallaði stundum tortillataktu eða tortilla-pottinn er einfaldlega nokkrar mexíkóskar hráefni, lagskiptir á milli tortillas (svipað og hvernig lasóni er lagskipt) og síðan bakað í ofninum. Hljómar vel? Lestu áfram!

Þetta grænmetisæta Mexíkóskurpa uppskrift er einn fat grænmetisæta casserole fullkominn fyrir þá upptekna nætur. Þú getur fengið þetta kjötlausa grænmetisæta enchilada bakaðan mexíkanskristall í ofninum á nokkrum mínútum. Ekki láta blekkjast af listanum með nokkuð löngum innihaldsefnum. Allt sem þú þarft að gera er að setja nokkrar korntortillas í pottskúr eða bökunarrétti, hylja það með baunum (og sumum sauteed grænmeti) og osti og endurtaka, alveg eins og að gera lasagna. Garnishes eru allir valfrjálst.

Einföld Mexican innblásin máltíð mun fjölskyldan njóta, og vegna þess að þessi uppskrift gerir nokkuð, getur þú áætlað að hafa eftirgang.

Uppskriftin er kurteisi af Bush's® Beans.

Það sem þú þarft

• 2 bollar hakkað laukur, ferskur eða frosinn
• 1 1/2 bollar hakkað rauð pipar, ferskur eða frosinn
• 2
• hvítlaukshnetur , hakkað
• 3/4 bolli salsa
• 2 tsk soðnar kúmen
• 2 15,8 eyri dósir svartir baunir, tæmdir
• 12 6-tommu korn tortillas
• 2 bolla Monterey Jack og Cheddar blanda osti rifið
• 3
• tómötum hakkað (valfrjálst)
• 1/2 bolli sýrður rjómi (valfrjálst)
• 1/2 bolli sneið svart ólífur (valfrjálst)

Hvernig á að gera það

1. Hitið ofninn að 350 F.
2. Sameina laukur pipar, hvítlaukur, salsa, kúmen og svarta baunir í stórum skillet og látið sjóða yfir miðlungs hita. Elda, hrærið oft í 3 mínútur.
3. Raða 6 tortillas í botni 9 "x 13" bökunarrétti, sem skarast saman eftir þörfum. Dreifðu helmingi baunablandunnar yfir tortillas og stökkva með hálfum osti. Endurtaktu lagunarferli með eftirliggjandi tortillas, baunablanda og osti.

1. Cover diskur með filmu og baka 15 mínútur. Vandlega fjarlægðu filmu og þjóna heitt.
2. Skreytið með tómötum, sýrðum rjóma og ólífum.

Næringarupplýsinga á hverjum skammti: (að undanskildum valfrjálsum efnum)

Kalsíum: 605
Fita: 11,5 grömm
Trefjar: 21,4 grömm
Kólesteról: 25 mg
Prótein: 34,9 grömm
A-vítamín: 24%
C-vítamín: 51%
Kalsíum: 40%
Járn: 39%

Ef þú vilt þetta auðvelda mexíkósku kjúklingasneið uppskrift, flettu niður til að fá fleiri kjötlausar grænmetisréttarréttaruppskriftir til að prófa.

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	595
Heildarfita	21 g
Mettuð fita	11 g
Ómettað fita	6 g
Kólesteról	55 mg
Natríum	530 mg
Kolvetni	72 g
Mataræði	20 g
Prótein	33 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)