Hvað er betra en bolla af heitu súkkulaði á köldum vetrardag? Heitt súkkulaði umbreytt í kleinuhringir; þetta er hvað! Besti hluti - að auki scrumptious bragðið, auðvitað - er að þeir eru lítill, sem sjálfkrafa opnar sætan þátt.
Ef þú ert að leita að fullkomnu snjódagsmeðferð eða óvart á degi elskenda, eru þessi litla kleinuhringir lausnin þín!
Það sem þú þarft
- Hot súkkulaði kleinuhringir
- 1 1/4 bollar algerlega hveiti
- 1/2 bolli súkkulaði blanda
- 2 msk kakóduft
- 1/2 bolli sykur
- 1 msk baksturduft
- 1 egg
- 1/2 bolli mjólk
- 2 msk hvít edik
- 1/2 bolli smjör (brætt)
- 1 tsk vanillu þykkni
- 1/4 bolli lítill súkkulaðiflís
- Fyrir gljáa
- 1 bolli duftformi sykur
- 1 tsk vanillu þykkni
- 4 msk
- Fyrir Marshmallow Creme Frosting
- 2 msk smjör (mildað)
- 4 aura marshmallow lúði
- 1/2 tsk vanillu þykkni
- 3 matskeiðar duftformi sykur
- 1 msk mjólk
- Fyrir Súkkulaði Frosting
- 1/2 bolli ljóskrem
- 2 matskeiðar kornsíróp
- 1/4 bolli hálf-sætur súkkulaðiflís
- Toppings
- Jet Puffed Marshmallow Bits (eða Marshmallow bits frá Marshmallow Lovers Hot Chocolate Pakki)
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 350 ° C. Fitaðu dælubökurnar (Þú getur líka notað dúkkuframleiðandann. Fylgdu leiðbeiningunum á dúkkuframleiðandanum þínum til baka).
- Blandaðu saman hveiti, heitu súkkulaðiblandu, kakódufti, sykri og bakpúða í stórum blöndunarskál eða skál af standa blöndunartæki.
- Í mælingarbolli hristi saman mjólk og edik til að búa til eins konar heimabakað kjötmjólk.
- Þá þeyttu í egginu, vanillu og bráðnuðu smjöri (vertu viss um að það sé stofuhita, þannig að það sprautar ekki egginu).
- Bætið blautum blöndunni við þurru blönduna og hrærið til að raka þurru blönduna alveg. Leggðu varlega í litlu súkkulaðiflögum.
- Setjið smyrslið í stóra sætabrauðpoka eða ziplock pokann. Skerið stórt holu í lok pokans og píputið smjörið í dælunni. Fylltu þar til næstum fullur, þannig að þú hafir einhverja pláss fyrir þá að hækka.
- Bakið í 8 til 10 mínútur. Leyfðu þeim að kólna í pönnu í um það bil 5 mínútur og settu þau síðan á kælivatn.
- Þó að þeir séu að baka eða kæla undirbúið tvö frostin.
- Hrærið saman gljáa innihaldsefnin og rúllaðu hvert kleinuhring í gljáa þegar þau eru alveg kæld. Settu þau á kælivatn til að leyfa ofgnótt gljáa að dreypa af.
- Leyfðu þeim að þorna í 10 til 15 mínútur.
- Berið saman bræddu smjörið, vanillu og marshmallow lúða í skál með höndhrærivél þar til hún er alveg sameinuð.
- Bætið í sykur og mjólk og blandið þar til slétt.
- Dýptu toppinn af hverri kleinu í marshmallow blönduna. Látið þorna aðeins, um 5 mínútur.
- Setjið súkkulaðið og kremið í örbylgjuofn öruggan skál. Örbylgjuofn í 30 sekúndna þrepum, hrærið á milli þar til það er alveg brætt. Þá þeyttu í sírópinu.
- Dýpið hverja donut í súkkulaði og toppið strax með marshmallow bita.
- Berið fram með köldu glasi af mjólk og njóttu!
* Uppskrift breytt frá The Sweet Chick