Þessi irresistible toppur-einkunnir grasker kaka rúlla er fyllt með scrumptious kremostu fylla. Það er mjög vinsæll frídagur, og einn bragð mun segja þér af hverju.
Gerðu tvær grasker rjóma kökur og haltu einstökum sneiðum sem eru vafnar í frystinum; koma með út þegar vinir og fjölskyldur hætta við. Þetta er hið fullkomna haust eða vetrarfrí kaka! Þetta er einn af vinsælustu graskeruppskriftir okkar .
Stolið efst á köku með duftformi sykur rétt fyrir sneið og skammt.
Það sem þú þarft
- 3 stór egg (stofuhita)
- 1 bolli kornsykur
- 2/3 bolli
- grasker puree (niðursoðinn solid pakki eða heimabakað)
- 1 tsk sítrónusafi
- 3/4 bolli algjört hveiti (3 1/2 einingar)
- 1 tsk bakpúður
- 2 tsk kanill (jörð)
- 1 tsk engifer (jörð)
- 1/2 tsk múskat (jörð)
- 1/2 tsk salt
- Valfrjálst: 1 bolli hakkað pecans
- Fyrir súrefnismjólkina:
- 8 aura rjómaostur (
- mildað )
- 5 msk smjör (mildað)
- 1 bolli duftformi sykur (auk þess að hella niður)
- 1 tsk vanillu þykkni
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 350 ° F (180 ° C / gas 4). Smyrðu 10-í-15-tommu hlaupapokann og taktu hana með vaxnu pappíri. Fita og hveiti vaxað pappír.
- Setjið eldhús te handklæði (ekki Terry klút) á borðið og stökkva það með ryki með duftformi.
- Í stórum blöndunarskál með rafmagnshrærivél, sláðu á eggin. Smám saman bæta við sykri; slá þar til þykkt og ljósgult á lit. Þetta mun taka um 4 til 5 mínútur. Bætið grasker og sítrónusafa og sláðu á lágum hraða þar til blandað er.
- Í sérstakri skál, sameina hveiti, bakpúðann, krydd og salt. Setjið í eggblöndu, blandið vel. Dreifðu smjörinu í tilbúinn hlaupspottinn. Ef þú vilt skaltu stökkva hakkað pecans yfir batterið.
- Bakið í ofþensluðum ofni í um það bil 12 til 15 mínútur. Kakan fer aftur þegar hún snerti létt með fingri. Fjarlægðu köku úr ofninum og snúðu strax út á sugared te handklæði. Fjarlægðu varlega pappírinn vandlega. Byrjaðu á 10 tommu hliðinni, rúllaðu hlýja köku upp, handklæði og allt.
- Þó að kaka sé kælt í handklæði, undirbúið kremostefyllingu. Sigtaðu duftformi sykursins í litla skál og settu til hliðar. Berið saman rjómaost og smjöri þar til dúnkenndur; smám saman slá í sigtuðu duftformi sykri og vanillu; Haltu áfram að berja þar til blandan er slétt.
- Slepptu kældu köku vandlega. Jafnvel dreifa kremostinu áfyllingu yfir köku. Rúllaðu köku upp - án handklæði - og settu það í plastpappír. Cover og slappað í að minnsta kosti 1 klukkustund áður en það er borið.
- Skerið köku í 1 tommu þykk stykki til að þjóna. Haltu yfirskini í kæli.
Ábending: Graskerrúlfan frýs vel. Settu allan köku eða einstaka sneiðar í plastpappír og setjið síðan sneiðin í þvottavél. Frysta í allt að 3 mánuði.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 412 |
| Heildarfita | 25 g |
| Mettuð fita | 10 g |
| Ómettað fita | 10 g |
| Kólesteról | 129 mg |
| Natríum | 296 mg |
| Kolvetni | 43 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 7 g |