Fylltu eldhúsið þitt með lyktinni í frístíðum þegar þú bakar þetta heilbrúna piparköku köku. Það er létt í fitu og hitaeiningum, ríkur í bragði og rakt í áferð. Ferningur af þessari heilbrigðu piparkökuköku er aðeins 128 hitaeiningar, svo þú getur verið viss um að þú hafir næstum sektarkenndan skemmtun . Þegar kakan hefur kólnað, mér finnst gaman að rykast efst með smá sælgæti sykur.
Það sem þú þarft
- 1 1/4 bollar hreint hveiti
- 1 tsk jörð engifer
- 1 tsk kanill
- 1/2 tsk bakstur gos
- 1/2 bolli sykur
- 1/2 bolli lágþrýstingur kjúklingur
- 1/4 bolli olíuolía
- 1/2 bolli melasses
- 1 egg, létt barinn
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 350 F. Húðuðu 8 tommu ferskt bakpönnu með óþekkta eldunar úða.
- Sameina hveiti, engifer, kanil og bakstur í smáskál.
- Í stórum skál, hrærið saman sykur, kjúkling, olíu, melass og egg. Bætið hveiti blöndunni við blautt innihaldsefni og hrærið vel.
- Hellið í bakpönnu og bökaðu í 25 mínútur.
- Skerið í 16 ferninga.
Á hvern fermetra: Kalsíum 128, Kalsíum úr fitu 36, samtals Fat 3,9 g (sætt 0,3 g), kólesteról 13 mg, natríum 55 mg, kolvetni 21,4, trefjar 0,4 g, prótein 1,7 g
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 120 |
| Heildarfita | 5 g |
| Mettuð fita | 1 g |
| Ómettað fita | 3 g |
| Kólesteról | 14 mg |
| Natríum | 144 mg |
| Kolvetni | 19 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 1 g |