Það er frekar erfiður að gera einfaldan pareve smjörkrem sem smekkar í raun vel. Þetta mjólkurfría vanillu smjörkrem nýtir blöndu af grænmetisbræðslu og smjörlíki til að ná fram æskilegum áferð og auðvelda breiðbragð, án vaxkenndra munnþurrka eða af bragði af mörgum pareve frostings.
Grunn vanillan spilar vel með alls konar kökum, svo þú getur notað þetta með næstum öllum köku sem þarf mjólkurvörur án frosts. Og þar sem frosting er aðeins örlítið hvítur, er það fullkomið val fyrir litbrigði með litarefnum þegar þú vilt skreyta bollakökur eða afmæliskaka.
Prófaðu það með þessari mjólkurfríu gulrótarkaka , ferskum jarðarberkaka eða súkkulaðikaka . Þú getur einnig samlokið það á milli þessara haframjölkökum með súkkulaði og hnetum , eða notaðu það til að klæða sig upp Mint Chocolate Chip Brownies .
Ábending: Leitaðu að eðlilegum pareve styttingum, sem eru venjulega gerðar úr suðrænum olíum eins og lófa eða kókosolíu. Þó að þær séu ríkir uppsprettur mettaðra fitu, þá eru þau enn heilsari valkostir en að hluta til eða að fullu herti viðskiptabundin skammt.
Viltu auka magn af vanillu bragðið enn meira? Skafa fræin úr vanillu baunapúði í frostið og sláðu þar til þau eru jafnt tekin inn og frostin er flökuð með fræjum. Þú getur líka notað vanillu soymilk í stað þess að vera látlaus.
Jafnvel ef mjólkurvörur eru ekki áhyggjur, þetta er góður uppskrift að hafa í frostvörninni þinni - meðan venjulegur smjörkrem getur brætt eða svitið, hjálpar styttingin í þessari uppskrift að koma á stöðugleika, þannig að það er gott val ef þú verður að flytja kaka, eða sýna það fyrir smá á heitum degi.
Það sem þú þarft
- 1/2 bolli / 113 g stytting (ekki vetnað, svo sem jörð jafnvægi eða líffræðileg lífræn lömun)
- 1/2 bolli smjörlíki (ekki vetnað, svo sem jörðarsjúkdómur buttery spread)
- 3 1/2 bollar confectioners sykur (sifted)
- 1 matskeið af vanillu þykkni
- 2 matskeiðar pareve soymilk
Hvernig á að gera það
1. Í stórum skál með rafskautum, rjóma saman styttingu og smjörlíki á miðlungs háum hraða. (Þú getur líka notað biðhrærivél.)
2. Bætið sykri sælgæðarinnar í einum bolli í einu, sláðu á lágum hraða eftir hverja viðbót þar til sykurinn er vel samþætt.
3. Bætið vanilluþykkni og sojamjólknum og berið á miðlungs hraða þar til frostið er slétt, dúnkt og breiðanlegt, um 3 mínútur.
Njóttu!
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 383 |
| Heildarfita | 19 g |
| Mettuð fita | 5 g |
| Ómettað fita | 8 g |
| Kólesteról | 4 mg |
| Natríum | 92 mg |
| Kolvetni | 53 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 0 g |