Berið fram þessa krosslausu quiche fyrir brunch eða morgunmat, eða með samloku eða salati fyrir sérstakan hádegismat. Engin skorpu gerir það léttari en staðlað quiche, auk þess sem það er fullkomið fyrir lágkolvetnafæði.
Það sem þú þarft
- 1 bolli hakkað fjólublá laukur
- 3 bollar hakkað svissneskur chard
- 1/4 teskeið salt
- 1/8 teskeið svartur pipar
- 4 til 6 sneiðar beikon, eldað og smelt
- 3 bollar skarpur Cheddar ostur
- 5 stór egg, barinn
Hvernig á að gera það
1. Smyrðu 9 tommu brauðplötu eða úða með nonstick bakstur úða. Hitið ofninn í 350 °.
2. Hæð ólífuolíu í stórum skillet. Eldið laukinn þar til hann er bara blíður.
3. Setjið hakkað kökuna og haltu áfram að elda, hrærið þar til hylkið er velt. Kasta með salti og pipar og smokkað beikon.
4. Hrærið ostur og barinn egg.
5. Hellið í tilbúinn bakaplötuna. Bakið í u.þ.b. 30 mínútur þar til quiche er fastur og léttbrúnt í kringum brúnirnar.
Fleiri Quiche Uppskriftir
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 434 |
| Heildarfita | 34 g |
| Mettuð fita | 18 g |
| Ómettað fita | 10 g |
| Kólesteról | 206 mg |
| Natríum | 702 mg |
| Kolvetni | 6 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 26 g |