Þessar litlu quiches eru fljótleg og auðveld að undirbúa og baka, og þeir gera frábæran snarl eða brunch hliðarrétt. The quiches eru bakaðar í muffin bolla. Berið fram með tómatsósu, svolítið heitt ostasósu eða salsa.
Það sem þú þarft
- 1 1/2 bollar mjólk (eða hálft og hálft eða ljós krem)
- 3 stórar egg
- 2 msk
- 1/4 teskeið salt
- 1/4 teskeið svartur pipar
- 2 bollar Cheddarostur (rifinn, mildur eða skarpur)
- 2 bollar frosið spergilkál (þíðað og létt gufað)
- Valfrjálst: 1/2 bolli gróft hakkað steikt rauð papriku
Hvernig á að gera það
- Forhitið ofninn í 350 ° F. Fita og hveiti er venjulegur 12 bolli muffin pönnu, eða úða með bakpoka sem inniheldur hveiti.
- Í stórum skál, þeyttu mjólk, egg, hveiti, salti og pipar þar til það er vel blandað. Hrærið Cheddar ostinn, hakkað spergilkál og papriku.
- Skolaðu blönduna í tilbúinn pönnu, fylltu hvern bolla næstum við brúnina.
- Bakið í 26 til 32 mínútur, eða þar til hníf sett í miðju quiche kemur út hreint.
Ábending: Gerðu quiches og frysta þær fyrir annan dag. Til að hita upp, raða þeim á bakplötu og baka við 325 ° F í um það bil 25 mínútur, eða þar til quiches eru alveg heita. Til að endurnýta í örbylgjuofni, settu 2 til 4 lítillar quiches á disk og örbylgjuofn við 70% afl í um 3 mínútur, eða þar til heitt er.
Þér gæti einnig líkað
Mini Cheddar og grænn laukur
Þessar litlu quiche snakkarnir eru gerðar með fullt af Cheddar osti og grænn laukur eða nota hakkað spínat eða spergilkál.
Broccoli og Ham Quiche Uppskrift
Þessi spergilkál og skyndibiti eru gerðar með Cheddar osti og sveppum, frábært val fyrir brunch, hádegismat eða kvöldmat.
Tyrkland Quiche með papriku og grænu lauk
Ég notaði poblano papriku og mexíkóskum paprikujakkosti í þessari bragðgóða quiche, en þú gætir auðveldlega gert þetta quiche með minna hita með Cheddar Jack Ostur og sætum papriku. Þetta er góð leið til að nota þessi kyrrahvatn.
Crustless Chard og Beikon Quiche
Þetta er ekki léttari en klassískt quiche, án þess að vera með sætabrauð. Notaðu ferskt eða frosið svissneskan chard í þessu frábæra sælgæti. Þetta gerir gott hádegismat eða kvöldmatarrétt ásamt súpu eða salati.
Mini Broccoli Quiches
Þessir litlu quiches eru gerðar með baka sætabrauð, ásamt þíða frystum spergilkál og svissneskum osti. Notaðu kæla baka skorpu eða nota eigin uppáhalds baka sætabrauð uppskrift fyrir þessar forréttir.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 270 |
| Heildarfita | 22 g |
| Mettuð fita | 12 g |
| Ómettað fita | 6 g |
| Kólesteról | 119 mg |
| Natríum | 342 mg |
| Kolvetni | 7 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 11 g |