Bounty sumarið býður upp á svo marga matreiðslu ánægju, það er erfitt að kreista þá alla. Einn af þeim bestu er ferskur heimavistuð ferskja, með slæmt jafnt og ólýsanlega sætan bragð. Þeir koma fram í ferskum ferskjubak, ferskja og bláberjaköku, ferskt cobbler, ferskja skarpa, ferskja pönnukökur, ferskja smoothies, ferskja smjör, ferskt-hindberjum varðveitir og heimabakað ferskja ís. Þeir breyta morgunkornunum þínum í hátíð, gera einföld eftirrétt þegar þeir eru sneiddar og sugared, og veita heilbrigt snarl þegar þau eru borin í öllum hráefni þeirra.
Á margan hátt eru ferskir ferskar ávextir, þau eru sameinuð vanilluís, þar sem ísinn er toppurinn. Snúðu því í kring og gerðu ferskan ferskja ábreiðu fyrir vanilluís og þú munt hafa áhugaverðan eftirrétt sem verður að vera fagnaðarefni.
Þessi frábær einföldu ís uppskriftir á borðinu taka smá tíma í ísskápnum fyrir sætar, ferskar ferskjur til að gefa upp dýrindis safi, en þolinmæði þín verður verðlaunuð með sjaldgæfum skemmtun.
Það sem þú þarft
- 3 stór þroskaðar ferskjur,
- skrældar, steinn fjarlægður, skera í 1/2 tommu teningur
- 1/4 bolli pakkað ljósbrúnn sykur
- 1 matskeið
- kúnað sykur
- 1/8 teskeið
- vanilludropar
- Knippaðu jörð kanil
- Klípa salt
Hvernig á að gera það
- Sameina ferskjur, bæði sykur, vanillu, kanil og salt í stórum skál og blandað þar til sykurnar eru uppleystir.
- Coverið og kælt í 4 til 6 klukkustundir. Blandið og þjónað yfir vanilluís.
Hvernig á að velja bestu ferskjur
Alltaf að kaupa heimaðum ferskjum. Þeir eru valinn þegar þeir eru þroskaðar, ekki grænir, og það skiptir miklu máli í smekk. Markaðir bóndans eða staðbundin framleiðsla í matvöruversluninni eru bestu veðmálin þín.
The ferskja ætti að lykta frábær og vera rjómalöguð gull eða gult; sumir vilja hafa einkennandi blush, allt eftir fjölbreytni. Kannaðu fyrir þéttleika; ferskja mýkir upp eins og það ripens. Hversu fast þú vilt að ferskjurnar séu þegar þú kaupir þær fer eftir því hvenær þú ætlar að nota þær. Góð hugmynd er að kaupa þau á nokkrum stigum þéttleika svo að þau geti borðað yfir tíma. Því meira sem þroskaður er ferskja er sætari og juicier það er. En ekki kaupa ferskja ef það er yfirleitt gróft.
Hvernig á að geyma ferskjur
Besta leiðin til að halda ferskjum er á eldhúsborðinu í nokkra daga áður en þú notar þær í hámarki þroska. Þú getur keypt þau í allt að viku eftir að þau eru þroskuð, en þeir gætu missa bragð. Ef þeir fá mushy og wrinkled, þeir eru framhjá notkun þeirra eftir dagsetningu.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 58 |
| Heildarfita | 0 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 52 mg |
| Kolvetni | 15 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 0 g |