Þessi bragðgóður spergilkál og skinkahvítur er frábært val fyrir brunch, hádegismat eða kvöldmat. Skivað tómöturnar gefa quiche auka lit og bragð.
Það sem þú þarft
- 1 djúpur diskur skel, unbaked, 9 tommu eða 10 tommu
- 1 bolli frosinn hakkað spergilkál, soðið og vel tæmd
- 4 únsur sneiðum sveppum
- 1/2 bolli hægelduðum skinku
- 1 bolli mjólk eða hálft og hálft
- 3 stór egg, barinn
- 2 msk. Brætt smjör
- 1 msk hveiti
- 1 tsk salt
- 1/4 teskeið svartur pipar
- 1 bolli rifinn skarpur cheddarostur, skipt
- 1 lítill tómatur eða nokkrum tómatar af vínberi, sneið
Hvernig á að gera það
1. Hitið ofninn í 375 ° F (190 ° C / gas 5). Bakið skorpu skorpu í um það bil 10 mínútur eða þar til botnurinn er örlítið brúnn. Látið kólna.
2. Sameina mjólk, egg, smjör, hveiti, salt, pipar og 3/4 bolli af cheddarostinu; whisk þar til vel blandað saman. Setja til hliðar.
3. Skolið eftir 1/4 bolli af cheddarosti yfir skorpu. Layer tæmd spergilkál, skinka og sveppir á osti lag.
4. Hellið mjólkinni og eggjablöndunni yfir allt, gæta þess að ekki fylgi umfram.
Það getur verið að þú þurfir að fleygja smá af eggblöndunni, allt eftir stærð bakaréttarinnar. Raða tómatar sneið ofan.
5. Setjið kökuna með filmuhúðaðar bökunarplötum eða stórum fermetra af filmu undir baka diskinum til að ná einhverjum dropum.
6. Bakaðu í 35 til 45 mínútur eða þar til hníf sett í miðju kemur út hreint.
Fleiri Quiche Uppskriftir