Hummus, hefðbundin Mið-Austurréttur úr kirsuberjum, hvítlauk, tahini, sítrónu og olíu, hefur orðið sífellt vinsæll á undanförnum árum. Mismunandi afbrigði af þessum bragðgóða dýfa hafa einnig orðið vinsælar og hér eru nokkrar afburðarmyndir af hummus sem eru til staðar með það að verkum að þeir fá að reyna.
01 af 06
Guacamole Hummus Westend61 / Getty Images Núna er frábær samsetning af tveimur ljúffengum og vinsælum dips: hummus og guacamole! Smooth, rjómalöguð avacado og hefðbundin garbanzo baunir eru complimented með öllum hressandi innihaldsefnum sem gera guacamole svo gott. Ferskur cilantro, lime safa, rauðlaukur og jarðhneta gefa þessum hummus mexískum snúningi. Prófaðu guacamole hummus á bakaðar tortillaflögur.
Hvers vegna ekki að byrja út með það sem við þekkjum öll hummus að vera? Giggicky blanda af kjúklingum, ólífuolíu, tahini og sítrónusafa er það sem þú myndir búast við þegar þú gerir þér kleift að hjálpa hummus. Þessi lægri kaloríaútgáfa af hefðbundnum hummus notar léttfitu látlaus jógúrt og sleppir einhverjum ólífuolíu til að hjálpa spara nokkrar hitaeiningar. Fyrir jafna rómverska útgáfu, reyndu að nota lágþrýstina látlausa græna jógúrt . Setjið þessa hummus á fersku grænmeti eða heitt píta brauð.
Súkkulaði og hummus virðast ekki fara saman, en í þessari súkkulaði hummus uppskrift hrósar þeir hvern og einn vel. Ef þú ert með súkkulaðiþrá, reyndu þetta hummus í staðinn af handfylli af súkkulaði eða öðru hefðbundnu súkkulaðidífi. Really, eina innihaldsefnið í bæði venjulegum hummus og þessum súkkulaði hummus er chickpeas. Kakó-, hunangs- og hlynsíróp bæta sætleik í frábært dýfa með ferskum ávaxtasnífum, pretzels eða píteflögum sem eru duftar með sykri og kanil.
Hér er sambland sem þú vilt ekki búast við að finna í hummusuppskrift. Þessi gulrót hummus var búin til af Connie Guttersen, RD PH.D., kurteis af "The Sonoma Diet". Olía er ekki einu sinni notuð í þessari uppskrift, sem gerir það lægra í fitu og kaloríum en venjulegur hummus .
05 af 06
Ristað Rauð pipar Hummus Funwithfood / Getty Images Hér er hummus uppskrift með smá sparka. Brenndar rauð paprikur sneru virkilega upp þessa útgáfu og bættu smá krydd. Berið fram þessa rauðu pipar hummus heitt.
Ef þú ert ekki aðdáandi af chickpeas yfirleitt, hér er hummus uppskrift sem notar ekki chickpeas, en grasker sem grunn. Aðeins teskeið af ólífuolíu er bætt við, þannig að kaloríutalningin er lítil. Prófaðu þetta grasker hummus á haustsamkomu til hátíðlegrar viðbótar.