Grasker sultu er ekki nákvæmlega eitthvað sem þú finnur á hillum þínum í matvörubúð, jafnvel á hauststímabilinu. Það er synd vegna þess að fólk vantar út á dýrindis sultu sem hægt er að njóta árið um kring! Það er alveg ljúffengt - ekki of sætt, en fullkomið á nánast öllum gerðum brauðs og jafnvel í sumum eftirrétti. Prófaðu á bagels, muffins, pönnukökur, kex, ristuðu brauði og jafnvel nota í staðinn fyrir Mayo á kjúklingi eða kalkúnnsmöppu! Það er frekar einfalt að gera og næstum heimskinglaust. Að mínu mati bragðast smekkurinn mjög eins og graskerbrún! Það er bara fullkomið fyrir hátíðina!
Það sem þú þarft
- 1 dós
- grasker puree (29 aura)
- 1/2 tsk klofnaði
- 1/2 tsk kanill
- 1/4 teskeið engifer
- 1/4 teskeið
- 1 1/2 bolli sykur
- 3 msk
- sítrónusafi
- 1 tsk vanillu þykkni
Hvernig á að gera það
- Í miðlungs potti, sameina allt innihaldsefni á miðlungs hátt hita, hrærið stöðugt. Kryddu og hita niður í lágmark. Leyfa blöndunni að sjóða í um 45 til 60 mínútur. Athugaðu oft til að koma í veg fyrir að standa neðst á pönnu. Ef þetta gerist skaltu lækka hita frekar. Þegar ég gerði sultu og hlaup, líkar mér við að nota ekki pönnu í stað þess að ryðfríu stáli eða kopar botnpönnur.
- Eftir 45-60 mínútur verður blandan þykkt og skýr appelsínugult lit - næstum hálfgagnsær. Setjið í sótthreinsuð krukkur og innsiglið einu sinni kælt. Þú getur einnig sett í ósterktu ílát, en sultu verður aðeins gott í viku eða tvo í kæli.
- Ef þú ert í fyrsta skipti sem þú getur notað það, þá er mikilvægt að þú fylgist með öryggisaðgerðum í umbúðum mjög vandlega. Ef ekki er hægt að setja sjálfan þig eða aðra í hættu á matareitrun og einnig hætta á ótímabærum skemmdum - þú vilt ekki að öll vinnan þín sé að vera fyrir neitt!
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 22 |
| Heildarfita | 0 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 0 mg |
| Kolvetni | 6 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 0 g |