Þessi uppskrift er frábært kryddbragðbætt steikatré með vísbending um Kúbu bragði sem hægt er að borða með grilluðum kartöflum eða skera og borið fram með ferskum grænu salati.
Það sem þú þarft
- 2 8-eyri / 225g
- nautakjöt nautakjöt , skera 1 tommu þykkt
- Safi af 1 lime
- 1 tsk / 5 ml hvítlaukur duft
- 1 tsk / 5 ml
- kúmen
- 1 tsk / 5 ml jörð
- kóríander
- 1 tsk / 5 mL salt
- 1 tsk / 5 ml ferskur jurt pipar
Hvernig á að gera það
- Sameina lime safi, salt, hvítlaukur duft, kúmen, pipar og kóríander.
- Taktu af sýnilegri fitu og settu steik í resealable plastpoka.
- Hellið marinade yfir steikur, vertu viss um að kápa vel og kæli í 30 mínútur, beygðu einu sinni.
- Hitið grillið og fjarlægið steik frá marinade.
- Setjið steikur á heitum grilli og eldið á hvorri hlið 4 til 5 mínútur.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 421 |
| Heildarfita | 15 g |
| Mettuð fita | 5 g |
| Ómettað fita | 6 g |
| Kólesteról | 174 mg |
| Natríum | 1.283 mg |
| Kolvetni | 6 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 64 g |