Þessi uppskrift fyrir klassískt Quiche Lorraine er svo aðlagað! Þú getur breytt tegund af osti sem þú notar, samkvæmt því sem þú hefur á hendi. Skildu út beikonið, eða notaðu skinku eða pönnukökur. Þú getur notað blöndu af rjóma og venjulegum mjólk í hálft og hálft. Bæta við sauteed grænmeti. Notaðu rækjur, eða kjúkling eða soðin pylsa . Ég þekki tvo litla stelpur (jæja, þau eru ekki lítið lengur) þar sem uppáhalds quichebragðið er spínat!
Þegar þú hefur náð góðum árangri í Quiche uppskrift, verður þú aldrei að fara í akstur aftur til kvöldmatar. Haltu smábökuðum kökum, annaðhvort heimabakað eða keypt í versluninni, fryst í frystinum. Látið sætabrauðið þíða á borðið meðan þú færð fyllingarnar sem eru fylltir. Rúllaðu út skorpu, passaðu því í pönnu, bæta við áfyllingu og baka. Voila! Kvöldverður verður á borðið í um klukkutíma.
Quiches eru frábær leið til að nota upptökur. Eftirréttur soðnar grænmeti, kjúklingur, rækjur, steikur, lax eða túnfiskur eru öll ljúffeng þegar þær eru umbreyttar í cheesy quiche. Þessi fræga franska uppskrift ætti að vera ein af aðalhlutverkum efnisskrárinnar.
Allt sem þú þarft að þjóna með þessu quiche er gott skörpt grænt salat og glas af hvítvíni. Til eftirréttar, bjóða upp á smá brownies eða kannski ísabrauð. Þessi uppskrift gerir frábæra hádegismat eða kvöldmat hvenær sem er, og það er nógu gott fyrir fyrirtæki. Reyndar skaltu hugsa um að gera tvær eða þrjár quiches þegar þú hefur fólk yfir í kvöldmatinn! Gerðu hverja quiche svolítið öðruvísi og láttu gesti þína velja þau sem þeir vilja borða.
Það sem þú þarft
- 1 1/2 bollar hálft og hálft (eða ljós krem)
- 4 egg (barinn)
- 1/8 teskeið salt
- Dash svartur pipar
- 1/2 tsk þurrkað timjan
- 2 bollar rifið ostur (svissneskur, Cheddar, Colby, Havarti, val þitt!)
- 2 msk hveiti
- 8 sneiðar beikon (eldað skörpum og mola)
- 1 9 "unbaked
- sætabrauðskel
Hvernig á að gera það
Hitið ofninn í 350 ° F.
Sameina hálfan og helminginn, egg, salt, pipar og timjan í stórum skál og sláðu vel með víngerð eða eggjarhlaupi.
Í miðlungsskálinni, kastaðu osti með hveiti og stökkva í óbakaðan sætabrauðskel. Efstu með beikoninu eða öðru kjöti eða grænmeti sem þú vilt nota í uppskriftinni, helltu síðan eggjablöndunni vandlega í baka skel.
Bakið kökunni við 350 ° F í 40-50 mínútur, þar til eggblöndunni er stillt, fyllingin hefur blásið örlítið og efst er gullbrúnt.
Látið kólna í 10 mínútur og skírið síðan í wedges til að þjóna.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 499 |
| Heildarfita | 41 g |
| Mettuð fita | 24 g |
| Ómettað fita | 12 g |
| Kólesteról | 250 mg |
| Natríum | 593 mg |
| Kolvetni | 14 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 19 g |