Berið fram þessa bragðgóða quiche með súpu eða kasta salati fyrir sérstaka hádegismat.
Það sem þú þarft
- Bakarí fyrir 9 tommu baka, óbakað
- 1 getur (16 únsur) lax
- 1 msk sítrónusafi
- 1 laukur, hakkað
- 2 msk smjör
- 2 msk hakkað ferskt steinselja
- 6 egg, barinn
- 1 1/2 bollar mjólk
- 1 tsk kryddjurt salt
- Dash pipar, hvítur eða svartur
Hvernig á að gera það
- Bakið skorpu í 450 F ofn í 5 mínútur. Dragðu hitastigið niður í 350 ° C.
- Tæmdu laxvökva í bolli og settu til hliðar. Setjið lax í skál og fjarlægðu bein og húð; flaka lax.
- Setjið laxinn í kældu sætabrauðið og þá stökkva á sítrónusafa.
- Setjið í smáhýsu yfir miðlungs hita, smjörið smjörið. Eldið laukinn þangað til hálfgagnsær. Lekið laukunum yfir laxinn og stökkva með steinselju.
- Í skál þeytið laxinn vökva með eggjum, mjólk og kryddaðri salti og pipar; hella yfir laxi.
- Bakaðu í köku við 350 F í 45 til 50 mínútur, eða þar til fast. Berið fram þessa laxþurrku.
Þjónar 6.
Þér gæti einnig líkað
Salmon Divan með Broccoli og Parmesan Ostur
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 537 |
| Heildarfita | 35 g |
| Mettuð fita | 9 g |
| Ómettað fita | 10 g |
| Kólesteról | 275 mg |
| Natríum | 644 mg |
| Kolvetni | 25 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 30 g |