Þó að þetta jerk marinade virkar vel fyrir allar sneiðar af nautakjöti, gerir háa saltinn innihald það sem hið fullkomna marinade fyrir heimabakað nautakjöt eða leikjakjöt.
Það sem þú þarft
- 1 bolli / 240 ml sósósa
- 1/3 bolli / 80 ml canola
- 1/3 bolli / 80 ml sykur (brúnn)
- 3 msk / 45 ml sherry (elda fjölbreytni)
- 1 matskeið / 15 ml heitt sósa (Tabasco)
- 2 negull hvítlaukur (hakkað)
- 1 tsk / 5 ml engifer (jörð)
Hvernig á að gera það
1. Sameina allt innihaldsefni þar til sykurinn hefur alveg leyst upp.
2. Marinaðu þunnar ræmur af kjöti í um það bil 2 klukkustundir. Ef þú ert á undan því skaltu bara geyma í loftþéttum ílát í kæli í allt að 1 viku eftir undirbúning eða í frysti í 3 mánuði.
Lestu meira um að gera skjálfta .
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 158 |
| Heildarfita | 9 g |
| Mettuð fita | 1 g |
| Ómettað fita | 6 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 1,932 mg |
| Kolvetni | 16 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 4 g |